Виноград "сувенір": опис сорту, догляд, врожайність і відгуки

Виноград "сувенір": опис сорту, догляд, врожайність і відгуки


Виноград здавна вважався одним з найкращих показників родючості і багатства. І донині дуже складно знайти людину, яка буде абсолютно байдужою до цих стиглих і соковитих ягод. Виноград можна не тільки їсти в свіжому вигляді, а й варити з нього приголомшливе варення. А також виготовляти вино. Оскільки на сьогоднішній день існує неймовірно велика кількість виведених сортів, кожен з яких має відмінні особливості, в цій статті ми окремо розглянемо опис винограду "сувенір". Детально поговоримо про посадку та вирощування винограду і вивчимо актуальну інформацію на основі відгуків найдосвідченіших садівників.

Виноград "сувенір": опис сорту

Цей сорт також називають "супутником", "чорним сувеніром". Він же - виноград "одеський сувенір". Опис куща досить простий - це середньоросла, потужна рослина з червонувато-коричневими втечами. Молоді втечі мають світло-зелене забарвлення. Трилопастне листя має середній розмір і легке опушення, схоже на щетинку. Кольори цього сорту обох полів. Гроздья винограду "сувенір" мають конічну форму, досить пухкі, досягають ваги від трьохсот до п 'ятисот грамів. Сорт характеризується великими ягодами, яйцеобразної і витягнутої форми, які на початку дозрівання мають темно-червоне забарвлення, а до моменту збору стають темно-синіми, набуваючи білий наліт. Дуже щільна і досить товста шкірка приховує під собою соковиту і м 'ясисту м' якоть, з неймовірно смачними мускатним і терновим відтінками. У кожній ягоді можна зустріти дві-три насіння, які до моменту повного дозрівання стають практично непомітними.

Історія виведення сорту винограду

Отримання даного сорту стало можливим завдяки копіткій роботі українських селекціонерів. Схрещення "мускату гамбурзького" молдовського чорного гібрида відбулося в стінах НДІвів імені Таїрова. Вже з України сорт винограду "сувенір" став поступово поширюватися по всьому Причорномор 'ю та інших регіонах з приємним, теплим кліматом. Самі творці сорту стверджують, що найкраще місце для посадки цього чудового винограду - це, передбачена спочатку, територія Одеси і Херсона.

Характеристика врожайності

Безсумнівною перевагою даного сорту є висока врожайність, здатність легко переносити транспортування і досить тривале зберігання. Ну і, звичайно ж, найважливішим показником для винограду є оцінка смакових якостей. Сорт "сувенір" має досить високий показник - 8.64 балів за десятибальною шкалою. Вміст цукру в межах п 'ятнадцяти грамів на мілілітр, кислотність від семи з половиною до восьми відсотків. Ягоди дають більше сімдесяти відсотків соку від загальної маси. Такі характеристики найбільш важливі для виноробів і виробників виноградного соку.

Відгуки про виноград "сувенір"

Їх чимало. Судячи з найбільш достовірних відгуків про сорт винограду "сувенір", можна виділити цілий ряд переваг:

  • висока врожайність - більше ста двадцяти центнерів з одного гектара;
  • стабільні показники кислотності та вмісту цукрів;
  • найвищі смакові та ароматичні якості;
  • якісний механічний склад (процентне співвідношення соку і невикористовуваних частин ягоди);
  • тривале зберігання (близько трьох місяців) і транспортування;
  • стійкість до багатьох захворювань (наприклад, таких як сіра гниль і гроздева листовертка).

Безсумнівно, у цього сорту є і свої недоліки, що полягають у тривалому терміні повного дозрівання (не менше ста сорока двох днів) і повної непереносимості низької температури (нижче мінус двадцять градусів за Цельсієм).

Посадка винограду "сувенір"

Для посадки необхідно вибрати найбільш сонячне місце. Найкраще віддати перевагу горбистій місцевості на південній стороні. Завдяки розташуванню на височині куст буде завжди забезпечений свіжим повітрям. Оскільки куст має потужну кореневу систему, викопайте для саджанця яму глибиною і діаметром не менше вісімдесяти сантиметрів. На дно бажано висипати шар максимально родючого ґрунту і компосту. Тільки після цього слід засипати саджанець звичайним грунтом. Наступним кроком при посадці є рясне поливання - не менше п 'ятнадцяти літрів води на кожен саджанець.

Поради щодо вирощування та догляду за виноградом

Перший рік вирощування винограду є найбільш клопітким. Потрібне обов 'язкове розпушування ґрунту з повним видаленням бур' янів. Важливий правильний, а також регулярний полив. Перший полив необхідно здійснити через пару тижнів після проведеної посадки. Після першої зими починається ріст і розкриття куща. У цей момент необхідно підрізати і підв 'язати куст. Підрізаючи молоді плодоносні втечі, залишайте не менше шести-семи очок на кожному. Підв 'язку найкраще робити за допомогою тканини або м' якої мотузки, але ніяк не ліски або капронової нитки. Добриво ґрунту і підживлення куща вперше виробляють якраз після підв 'язки. Надалі необхідно дотримуватися графіка підживлення куща мінеральними та органічними добривами. Буквально з другого року вирощування догляд за кущем значно спрощується і зводиться до осінньої обрізки слабких і пошкоджених гілок.

Хвороби, шкідники та методи боротьби з ними

Основні шкідники, які раз у раз норовлять зіпсувати врожай - це оси і птиці. Захистити виноград від птахів допоможе лише встановлення сітки, яка буде перешкодою при бажанні потрапити на виноградний куст. Щоб позбавити виноград від шкоди, що приноситься осами, необхідно знищити абсолютно всі гнізди, що знаходяться поблизу. Також можна використовувати приманки, які не повинні володіти надмірним ароматом, оскільки в такому випадку, оси швидко зрозуміють підміну. Що стосується хвороб, що вражають виноградний куст, то варто виділити три основні.

Вірус оідіуму досить важко виявити неозброєним поглядом. А найнеприємніше, що він переносить навіть сильний холод. Дуже важливо максимально швидко видалити заражені гілки, а здорові обприскати спеціалізованими хімікатами. Найкращий час для цієї процедури - ранній ранок або пізній вечір.

Ще одна напасть, що вражає багато видів рослин, і виноград в тому числі - мучниста роса. Врятувати від неї можуть складні препарати, такі як "Каратан" або "Рубіган". Обприскувати сірою найкраще рано вранці, оскільки при занадто сильній спеці ви можете просто спалити куст.

Нарешті, найстрашніша хвороба - бактеріальний рак. Ваше завдання займатися профілактикою захворювання. Для цього важливо забезпечити кущу провітрювання і стежити за станом втечі в цілому. Не допускайте появи дрібних пошкоджень і подряпин. Оскільки боротися з цим захворюванням марно, заражений куст слід знищити.



Матеріали по темі