Укроп кущовий і звичайний

Укроп кущовий і звичайний


Укроп росте у кожного городника. Його люблять за неповторний пряний аромат, за скороспілість, холодостійкість. Укроп - володар вітамінних, поживних і лікувальних властивостей. Ця зелень завжди в пошані. Дачники, як водиться, не звертають увагу на сортові особливості укропу. Сіють насіння ті, що є в наявності. Між тим, укроп звичайний і кущовий мають відмінності.


Всі сорти укропу розділяються на три групи по скороспілості.

Ранні сорти. Від сходів до утворення стебля проходить близько 35-40 днів. Зазвичай, після 5-6 листа рослини йдуть у стрілку, з 'являється стебель і через деякий час воно зацвітає. Найпоширеніші сорти з цієї групи - Грибовський, Аврора, Дальній, Парасолька. Всі ранні сорти дають першу ранню зелень і гарну парасольку з насінням. Їх зручно використовувати для засолки, при консервуванні. Парасольки з насінням, обсипаючись, дають хороший самосів.

Середньоспілі сорти. У цієї групи на стеблеосвіту потрібно більше часу. На один - два тижні пізніше починає з 'являться стебель, рослина йде в парасольки. Сорти цієї групи (Кібрай, Лісногородський, Візерунки та ін.) дають можливість збирати непогану запашну зелень і парасольки для приправи і консервування. 

Запізнілі сорти. Саме їх прийнято називати кущовими. Найвідоміші з цієї групи - Салют, Буян, Алігатор. Кущовий укроп, на відміну від звичайних (ранніх і середньоспілих) сортів має більш потужний кущик. І по висоті, і по ширині ці рослини більше. У пазухах листя закладаються нирки (як у томата пасинки), з яких потім виростають втечі - нові листики. Вони і надають кущу форму. Велика розетка листя сягає 50см. Листя, втечі, стебли біля кущового кропу довго залишаються ніжними, соковитими, зеленими.

Висівають кущовий укроп більш просторо, відстань між рослинами має бути не менше 15см, а краще 20см і більше, інакше "" куст "" не утворюється. Від сходів до прибирання зелені проходить 45-75 днів. Насіння без розсади отримати практично не вдається. Запашну зелень можна зрізати, залишивши точку зростання у рослини, відщипувати зелені гілочки, висмикувати цілком, звільняючи місце іншим укропним сусідам.

Гідності кущового укропу.

За літній період можна отримувати багато ароматної вітамінної зелені, до 3кг з 1кв.м. у відкритому ґрунті. У теплицях врожайність ще вища.

Рослини кропу довго не переростають, залишаючись ніжними, соковитими, ароматними.

Економія на насінні. Сіяти кущовий кріп потрібно рідше, ніж ранні і середньоспілі сорти.

Порада.

Укроп любить сонячні, відкриті місця, рихлий, родючий ґрунт. У суху погоду потрібні поливи, інакше він жовтіє. На кислих грунтах кріп не росте.



Матеріали по темі