Цибуля на перо. Вирощування цибулі на перо в теплиці

Цибуля на перо. Вирощування цибулі на перо в теплиці


Важко знайти людину, яка не любила б зелену цибулю. Люди настільки звикли до цього звичайного овочу, який росте практично у кожного в городі і присутній на кухні будь-якої господині, що сприймають його як щось само собою зрозуміле.

Тільки взимку, коли достаток зелені зникає з наших столів, а організм страждає від відсутності вітамінів, ми віддаємо йому належне. Адже цибуля зелена, перо якої нагадує нам в цю пору року про весну, зміцнює імунітет, захищаючи від простудних захворювань, і покращує загальний стан організму.

Корисні властивості зеленої цибулі

Цілющі властивості цієї рослини широко відомі в усьому світі, причому вирощена цибуля на перо більш корисна, ніж ріпчаста.

Завдяки великій кількості фітонцидів, які в ньому утворюються, цибуля вважається засобом № 1 у боротьбі з багатьма інфекціями і хвороботворними мікробами.

Оскільки в зеленій цибулі міститься залізо, салати з нього добре підвищують гемоглобін. Цибуля багата на калій, що дає можливість підтримувати серце і зміцнювати стінки судин.

Вміст вітамінів

Зелена цибуля містить вітаміни С, А, ефірні олії та вітаміни групи В.

Ось чому його регулярне вживання забезпечує високий рівень корисних речовин, так необхідних людському організму.

Види цибулі

Вирощування цибулі на перо дуже популярне. Для цього найкраще підходять такі види:

  1. Лук-порей, называемый жемчужным. Цибулини у нього немає, зате є досить товстий білуватий стебель, який і є найсмачнішою його частиною. Широке листя також має приємний делікатний смак. Пір 'я трохи схожі на часник. Врожайність цього виду - 20 кг/10 м2.
  2. Цибуля-батун, що має й інші назви - піщаний, татарський і дудчастий. У нього також немає цибулини, але порівняно з іншими видами цибулі він містить удвічі більше корисних вітамінів і мікроелементів. Цибулю для пера у багаторічних сортів цього виду можна зрізати до трьох разів за вегетаційний період, а у однорічників - один раз. Врожайність з 10 м2 досягає 20 ‒ 30 кг.
  3. Цибуля-шалот. Ця цибуля за кількістю і смаковими якостями зеленого пера перевершує цибулю-ріпку, при цьому абсолютно невибагливий у вирощуванні, зате врожай її буває до 40 кг/10 м2.
  4. Шнітт-лук, або різанець. Цінність цього виду полягає в тому, що пір 'я вузької форми досягають в довжину півметра. Вони дуже ароматні і довгий час залишаються ніжними, а урожай в середньому становить 20 кг/10 м2.
  5. Цибуля-слизун. Напевно, це найсмачніший вигляд цибулі, що має слабкий присмак і запах часнику, з ніжним широким листям. До того ж, порівняно з іншими видами, в ньому міститься значно більше вітаміну С і заліза. У теплицях добре зростає протягом усього року, а у відкритому ґрунті припиняє зростання тільки з настанням сильних холодів. Скороспілий і дуже морозостійкий вигляд, до того ж має високу врожайність.
  6. Цибуля багатоярусна, більш відома як єгипетська або канадська. Цей вид має найвищу морозостійкість, не вимерзає навіть у люті зими, не вимагає жодного спеціального догляду.

Сорти цибулі

Найпопулярнішими сортами, що дають великий урожай і дозволяють отримати відмінний лук на перо, вважаються Троїцький, Янтарний, Спаський, Арзамаський, Чорний принц і Безсонівський.

Переваги вирощування

Різноманіття видів, смакові якості та корисні властивості сприяють тому, що вирощування цибулі на перо стає масовим явищем. Адже чому ж не забезпечити себе смачним овочем і надійним захисником від застуди, вирощуючи його не тільки в городі, але і в теплиці або просто у себе на підвіконні, маючи під рукою цей комір вітамінів цілий рік.

Саджаючи цибулю-перо в домашніх умовах невеликими порціями, а саме конвеєрним способом, ви будете постійно мати свіжу ароматну зелень до столу і підзаряджати організм корисними речовинами та вітамінами.

Як це зробити, напевно, знає кожна господиня, навіть недосвідчена. Треба лише поставити цибулини в піддон і налити води так, щоб вона накрила коріння, і періодично в міру випаровування її підливати. Або ж невеликий контейнер заповнити на третину землею і висадити в нього цибулини.

Якщо ж ви зацікавлені не тільки в тому, щоб забезпечити цибулею себе, а й, наприклад, організувати прибутковий сімейний бізнес, що приносить постійний дохід, то варто почати вирощувати цибулю на перо в теплиці. Це можна робити з жовтня по квітень. А потім з травня по вересень займатися вирощуванням на городі.

Вирощування у відкритому ґрунті

Незважаючи на те що цибуля буває різних видів, спосіб вирощування для них абсолютно однаковий.

Для посадки беруть багатозачатковий цибуля-вибірок, цибулини якого в діаметрі повинні бути не більше 4 см. Саджати їх у відкритий ґрунт можна або восени, до перших морозів, або ранньої весни, як тільки зійде повністю сніг.

Попередньо цибулини слід замочити на добу у воді трохи вище кімнатної температури. А після цього зрізати з них верхню частину за допомогою звичайного секатора.

Це робиться для того, щоб в середину цибулини потрапив кисень, і цибуля на виженку пера пішла в зріст. Завдяки цьому весь процес вирощування йде набагато швидше, а врожайність порівняно зі звичайною збільшується на 50 ‒ 70%.

Крім того, треба прибрати з цибулин зайве лушпиння і розсортувати їх за розміром. Таке сортування робиться тому, що терміни вигону зелені у цибулин різного розміру відрізняються. Ось чому для отримання повноцінного врожаю треба максимально підбирати посадковий матеріал одного розміру.

Способи вирощування

  1. Мостовий спосіб. Цибулини щільно укладають один до одного, коріння при цьому упускають вниз, зверху засипають шаром землі товщиною близько 3 см. Зазвичай на 1 м2 площі йде близько 15 кг цибулі. Коли посадка відбувається під зиму, то зверху роблять ще один шар з гною або перегноючи товщиною близько 6 см. З приходом весни цей шар прибирають і встановлюють над грядкою каркас з плівкою.
  2. Стрічковий спосіб. У цьому випадку грядка розбивається на рядки з проміжком у 15 ‒ 20 см, і в них висаджуються цибулини через кожні 3 ‒ 4 см. Потім грядку розрівнюють. На зиму вкривають, як і в попередньому способі.

Вирощування насіння у відкритому ґрунті

Цибулю вирощують не лише способом висаджування цибулин. Можна для цього використовувати також і насіння.

Такий спосіб хоч і більш тривалий за часом, зате дуже дешевий. Особливо, якщо брати насіння тих видів цибулі, які вважаються багаторічними. Оскільки насіння цибулі-ріпки значно дорожче за них.

Важливо використовувати ті, яким не більше двох років. А ще краще брати молоде насіння. До того ж обов 'язково треба перевірити їх всхожість - вона повинна становити не менше 80%. Для цього беруть 20 насіння і кладуть їх на мокру тканину. За кількістю тих, хто проклюнувся, відразу стане зрозуміло, яка їхня якість.

Коли визначилися зі всхожістю, насіння треба обробити. Спочатку їх замочують в теплій воді на добу, змінюючи її за цей час 3 рази. Потім воду зливають, а насіння поміщають на півгодини в слабкий розчин марганцю.

Після цього слід зробити ще одну процедуру - в склянці води розвести дві краплі препарату "Епін-Екстра" і помістити в цей розчин насіння на 15 ‒ 18 годин. Така обробка надалі не дасть розвиватися різним грибковим захворюванням і забезпечить хороший урожай.

Якщо ви хочете вже до весни мати свіжу ароматну зелень, то посіяти на грядках насіння цибулі на перо рекомендується в середині літа. Головна умова - ґрунт для посадки повинен бути добре зрихленим і удобреним. Для цього її змішують з перегноєм і на звичайне відро такої суміші додають суперфосфат (30 г), хлористий калій (15 г), сечовину (15 г) і деревну золу (200 г).

Зрихлену грядку слід розрівняти і злегка утрамбувати. Потім треба зробити кілька неглибоких рядів через 30 см один від одного і спливну посадити насіння.

Після того як вони проростуть і у них з 'явиться по одному зміцнілому листочку, їх слід прорідити, а саме між втечами залишити близько 5 см. До кінця осені пір' я досягнуть приблизно 20 см довжини. На зиму грядку потрібно обов 'язково замульчувати торфом або соломою.

Вирощування насіння розсади

Також із насіння можна виростити розсаду. Цибуля, вирощена з розсади, дає гарний урожай, та й зростає значно швидше. Насіння на розсаду треба посадити за 2 місяці до передбачуваної висадки у відкритий ґрунт.

Попередньо слід замочити насіння в теплій воді і залишити так постояти на добу, потім воду треба злити, а насіння перекласти на вологу тканину. У такому вигляді потримати ще дві доби, зволожуючи тканину в міру висихання.

Потім потрібно підготувати контейнери з грунтом. Підійде той же склад, який використовували при висадці насіння у відкритий грунт.

У контейнери насипають ґрунт, роблять канавки глибиною 1 см і з невеликою відстанню (0,5 см) висаджують насіння. Землю зволожують за допомогою обприскувача, закривають поліетиленовою плівкою і ставлять контейнери в темне, досить тепле місце.

Коли на сходах з 'являться перші пір' я (3 ‒ 4 штуки), їх вже можна пересаджувати у відкритий грунт.

Цибуля досить морозоустійлива. Якщо розсада вирощена напередодні весни, то в квітні її вже можна висаджувати на грядки, не побоюючись весняних заморозків, які можуть виникнути в цю пору року.

Основні правила догляду

Вирощування цибулі-пера не потребує спеціальних умов і особливого догляду, але все ж, щоб отримати хороший урожай, не варто нехтувати основними правилами:

  1. Молоді втечі необхідно досить часто поливати.
  2. Від бур 'янів слід відразу позбуватися, оскільки вони можуть затіняти втечі, а ґрунт у міру потреби - розпушувати, щоб забезпечити доступ кисню до кореневої системи.
  3. Періодично слід проводити підживлення добривами. Їх насипають між рядами, а потім трохи прикривають землею.

Вирощування цибулі в теплиці

У період з кінця жовтня до початку квітня найкраще вирощувати цибулю на перо в теплиці.

Для посадки беруть однорічну або дворічну цибулю-вибірок. Посадка здійснюється тільки мостовим способом.

Цибулини попередньо добу вимочують у теплій воді, а потім щільно укладають у ґрунт. Якщо верхівки у них обрізані, то в теплиці немає необхідності їх чим-небудь присипати.

Гарного врожаю можна досягти в тому випадку, якщо висаджувати цибулини в спеціальні контейнери, заповнені на третину торфом, перегноєм або компостом. Після посадки їх ще присипають тонким шаром ґрунту. Коли площа теплиці невелика, такі контейнери можна розміщувати на стелажах, що дасть більший вихід готовій продукції.

Через півмісяця після того, як посадили цибулю на виженку пера, температуру в теплиці потрібно підтримувати не вище + 20 ° С.

Також слід зазначити, що за весь вегетаційний період цибулю необхідно поливати не менше п 'яти разів. І запам 'ятати - застосування хімічних препаратів категорично забороняється!

Збирання пера можна починати, коли воно досягне довжини 30 ‒ 40 см.

У статті наведено різні способи вирощування цибулі на перо. Яким би способом і в яких умовах не вирощувалася цибуля на перо, головне - дотримання основних рекомендацій і правил догляду, тоді нагородою за копітку працю буде хороший урожай цієї корисної і незамінної рослини.



Матеріали по темі