Сумісність овочів на грядках: поради городників

Сумісність овочів на грядках: поради городників


Приходить весна, сонечко прогріває землю, настає гаряча пора для садівника. У ці дні дуже актуально планування корисної площі своєї ділянки і розподіл її під грядки, зайняті різними культурами. Сьогодні ми спробуємо разом оптимізувати ваші посадки, поговоривши про сумісність овочів на грядках. Одні рослини, як виявляється, є друзями, допомагають один одному і захищають від різних шкідників, а другі, навпаки, викликають взаємне пригнічення зростання і навіть загибель. Адже ми зацікавлені насамперед у тому, щоб отримати відмінний урожай. А значить, сумісність овочів на грядках - це питання дуже важливе і актуальне.

Чи необхідно весняне планування ділянки

Дійсно, навіщо щороку розгортати заново свій город, якщо можна раз і назавжди спорудити красиві грядки і садити на одну - огірки, на іншу - помідори і так далі? Це зручно, але дещо нераціонально. Кожній рослині потрібен свій набір мікроелементів, і виходить, що грядка, яка багато років використовується під посадку однієї і тієї ж культури, перенасичена незатребуваними елементами. Або, навпаки, спустошена найважливішими для неї. Тому сівозміна є необхідною. Однак на маленькій ділянці іноді складно забезпечити повноцінну заміну, вимушено використовуються змішані посадки, а тому для правильної організації їх потрібно знати сумісність овочів на грядках.

Якими можуть бути грядки

Ми звикли, що земля у нас розбита на акуратні прямокутники, на кожному з яких росте по одній культурі. Однак варіантів буває дуже багато, і щоб ваш город був максимально врожайним, потрібно знати сумісність овочів на грядках. Це можуть бути вузькі грядки по Міттлайдеру, які вимагають внесення великої кількості мінеральних і органічних добрив, а також високі і багатоярусні грядки. Останні досить складні в облаштуванні, зате якнайкраще підходять для вирощування декількох культур. У цьому випадку вас теж повинна турбувати сумісність овочів і кольорів на одній грядці, тому що безпосередня близькість рослин дозволяє їм впливати один на одного.

Ущільнені грядки

Висівання кількох культур на одній грядці дозволяє значно заощадити місце і при цьому отримати хороший результат. При цьому треба пам 'ятати: дотримуватися сумісності овочів і квітів на одній грядці трохи легше, ніж висаджувати одночасно кілька плодових культур. Тут вже необхідно враховувати різницю в періодах вегетації. Однак повернемося до яскравих квітково-плодових грядок. Навіщо використовують такий прийом, чи тільки для краси? Виявляється, ні. Наприклад, оксамитові, посаджені біля помідорів, відмінно захищають кущі від різних шкідників. Інші квіти служать ласими пастками для комах. Посадіть настурцію по городу - вся тля зосередиться на ній, не звертаючи уваги на садові овочі.

Овочеві культури та запашні трави

Сумісність овочів і зелені на грядках давно доведена, вони не вступають в конкуренцію, не заважають один одному, але разом з тим ви значно економите місце і отримуєте приємну різноманітність для свого столу. Посаджені поруч з плодовою грядкою трави додадуть овочам вишуканий смак і оберігатимуть їх від комах. Розмарин відлякує жуків, які нападають на квасолю, тем 'ян дуже не люблять капустні шкідники, тля боїться цибулі і часнику. Душиця, як і оксамитові, - це надійний захист всієї плодової ділянки від непроханих гостей.

Кожен садівник, нехай навіть він і не володіє професійними знаннями, повинен мати уявлення, що таке сумісність овочів і зелені на грядках. Для цього не так вже й багато потрібно. Так, швидкозростаючий салат, редис та інші весняні овочі і зелень можна садити між гарбузом і динями. До того часу, як потужні стебли гарбуза розростуться, урожай редису буде вже знято. Якщо ви плануєте садити тенелюбну зелень, таку як шпинат, то вибирайте високі рослини, які стануть надійним захистом. Наприклад, це може бути кукурудза. По сусідству з кукурудзою відмінно ростуть і соняшники, рослини не конкурують між собою.

Ми трохи обговорили загальні питання, тепер перейде безпосередньо до видів садових рослин. Ми розглянемо сумісність різних овочів на грядках. Як садити той чи інший вигляд, сусідство з чим принесе йому більше користі, ніж шкоди, і багато іншого.

Улюблений горох: з чим поруч садити

Це рослина, яку городники не люблять за її повзучість. Однак варто розглянути сумісність різних овочів на грядках - і недолік перетворюється на гідність. Справа в тому, що він відмінно уживається разом з кукурудзою, а її потужні стовбури будуть прекрасною опорою. Таким чином, ви зберете два врожаї з однієї грядки і позбавите себе від необхідності підв 'язувати ніжний горох. Але можна піти ще далі і уніфікувати грядку, обсадивши її по периметру фасіллю або морквою, салатом, редисом, пастернаком або ріпою.

З чим ще поєднаємо горох? Його можна садити серед огірків, таке сусідство піде на користь обом культурам. Люблять горох баклажани і дині, крім того, якщо у вас в городі росте картопля, то обов 'язково розкидайте по посадці горох, його коріння збагатить землю необхідними мікроелементами. А ось цибуля і часник потрібно садити від гороху подалі, таке сусідство зовсім ні до чого.

Красуня-морква

Продовжуємо розглядати сумісність овочів на грядках. Поради городникам дають провідні агротехнічні компанії, рекомендуючи висаджувати моркву по кромці грядки з помідорами і горохом. Дуже добре поєднується цей коренеплод з різними травами. Це шавлія і салат, цибуля і розмарина. Тому ви можете робити збірні грядки з запашною листовою зеленню і обсаджувати їх морквою. Або навпаки. А ось кріп і петрушку потрібно перенести від моркви подалі, таке сусідство призводить до погіршення зростання і розвитку коренеплоду.

Зелена цибуля-батун

Це перше весняне джерело вітамінів, яке люблять і вирощують на кожній садовій ділянці. Однак ми сьогодні говоримо про сумісність овочів на грядках. Список рослин, з якими "дружить" цибуля, досить великий. Це практично всі найважливіші садові культури: буряк і болгарський перець, помідори і морква, салат і броколі. Дуже добре поєднаємо цибулю зі шпинатом, картоплею і капустою. Однак щоб посадки вас радували, уникайте його сусідства з квасіллю, шавлією і горохом.

Болгарський перець

Примхлива культура, яка не так добре росте в нашій кліматичній зоні, як у більш південних областях. Однак це можна трохи виправити, якщо вибирати правильних сусідів. В першу чергу потрібно запам 'ятати, що його не можна садити на одну грядку з фасіллю. А ось сусідство з помідорами, навпаки, переноситься дуже добре. Не забувайте садити зелень і запашні трави, щоб найбільш повно використовувати сумісність овочів на грядках. На городі може одночасно рости близько десяти різних травичок. З перцями добре поєднуються базилік і коріандр, цибуля і шпинат.

Салат-латук, дорогоцінне джерело вітамінів

Ще одна рослина, яка красномовно показує сумісність овочів на грядках. На дачі можна нарахувати десяток плодових культур, які від такого сусідства будуть рости тільки ще пишніше. Це спаржа і буряк, соняшники і помідори. Досвідчені садівники рекомендують висаджувати латук разом з білокачанною і брюссельською капустою, морквою і кукурудзою, огірками. З огляду на те, що латук росте невисоким кучерявим килимом, він допомагає зберігати вологу, не даючи рідини так швидко випаровуватися. Огірки дуже люблять таке сусідство.

Існує багато способів висадки різних рослин на одній грядці. Якщо це звичайна грядка на площині, а не багатоярусна конструкція, то, крім міжвидової конкуренції, вам потрібно враховувати розміри рослин. Центральну частину грядки можуть займати соняшники або високі помідори, огірки, далі можна розташувати цибулю і горох, баклажани. Або пустити горох по кукурудзі, а навколо висадити латук. Всі ці рослини добре доповнюють один одного.

Картопля

Часто саме ця культура займає значну частину городу, а значить, потрібно уважно продумати сумісність овочів на грядці. Фото садових ділянок професійних садівників дуже часто демонструють класичне поєднання картоплі та бобових. Дійсно, квасоля і горох відмінно плентаються по картопляній посадці, приносячи в першу чергу користь тим, що збагачують землю. Хоча врожай бобових теж зайвим не буде. Добре поєднується картопля з білокачанною капустою і броколі, кукурудзою і баклажанами, часником, латуком і цибулею.

Не рекомендується садити поруч з картоплею диню і огірки, кабачки, соняшники і помідори. Чим далі будуть один від одного ці рослини, тим краще буде ваш урожай.

Найдоброзичливіший сусід - баклажан

Дійсно, його сумісність з іншими овочами на грядці просто фантастична. У нього немає ворогів, він добре доповнює практично будь-яку культуру. Однак якщо говорити про здоров 'я і якість зростання самого баклажана, то фахівці радять садити його поруч з картоплею і бобовими, зокрема з квасіллю і горохом. Відмінними сусідами для баклажан будуть листові овочі. Бувалі садівники рекомендують саджати поруч із синенькими базилік і салат, шпинат.

Напрошується питання: "В якій послідовності саджати овочі, щоб грядка була максимально ефективною?" Ми пропонуємо таку схему, яку використовують німецькі фермери. Грядку для посадки коренеплодів вони влаштовують дуже широку, приблизно 1 метр. При цьому розташовується картопля в центрі (ранні сорти можна садити в два ряди, а пізні - в одну). З одного боку в рядок висаджують баклажан, а з іншого - кочаний салат, кольрабі і кольорову капусту. Всі ці овочі можна чергувати в одному ряду. По краю грядки висівається два рядки шпинату, а відстань між ними та іншими культурами засівають листовим салатом і редисом.

Збирання врожаю буде проходити по мірі дозрівання культур. Першим з 'являється зелена парасолька салату, він притеняє інші, повільно зростаючі культури і рятує їх від палючого сонечка. Першим дозріває салат, потім шпинат, потім настає черга редісу. Приблизно через місяць приходить пора кочаного салату і цвітної капусти. Таким чином, грядка поступово спорожнює, залишаючи місце для зростання і розвитку баклажан і картоплі. Тепер зрозуміло, як використовувати сумісність різних овочів на грядках. Як правильно садити - вам підкаже особистий досвід, а на перший раз скористайтеся готовою схемою.

Арахіс - екзотика на наших грядках

Дійсно, ця культура дуже рідко вирощується на городі, а даремно. Адже агротехніка не складніша, ніж вирощування огірків, а отримуєте ви цінний і поживний продукт. Сумісність арахісу на грядці з овочами обумовлена його високими потребами в поживних речовинах. Він добре уживеться з огірками, які теж люблять високі, теплі і удобрені грядки. Крім того, разом з ним можна висаджувати будь-які бобові.

Кукурудза

Корисна культура, яка часто незаслужено забувається. Однак вона може служити природною підпіркою для огірків, які плетуться, крім того, кукурудзу не любить тля, а значить, ваші огірки будуть під природним захистом. Бобові теж відмінно сумісні з кукурудзою, їх можна садити по всьому периметру грядки. Це квасоля і горох. Відмінно ладнає вона з динями і картоплею, кабачками і соняшником. А ось томати краще посадити подалі.

Помідори

Грядка томатів не так володіє до сусідства, оскільки об 'ємні кущі прагнуть захопити весь вільний простір. Але можна використовувати різні способи посадки, наприклад, влаштувати в центрі грядки високий насип, на який висаджувати спаржу і базилік, кріп, салат, цибулю, петрушку, шпинат і тім 'ян. Помідори люблять сусідство бобових, тож у міждурядах можна висаджувати квасолю. Відмінним варіантом для посадки на найближчій грядці стане морква і диня. А ось капуста і кукурудза повинні займати іншу частину городу.

Капуста

Як ви вже знаєте, різновидів цієї рослини дуже багато, при цьому на кожному городі росте як мінімум білокачанна і кольорова капуста. Здавалося б, їх легко можна висаджувати на одну грядку, оскільки кольорову ви приберете набагато раніше, ніж дозріє її сусідка. Але насправді вони погано переносять один одного, тому, плануючи загальну грядку, краще віддайте перевагу квасолі і селеру, огіркам. Відмінно уживаються разом з капустою і ароматні трави, вони допомагають відлякувати комах. Це шавлія і шпинат, тем 'ян, кріп, цибуля. Якщо посадку білокачанної капусти не робити занадто густою, то в міждурядях можна виростити достатньо зелені, а також редису.

Кольорова капуста

Вона погано росте поруч зі своєю найближчою родичкою, зате прекрасно доповнює грядки з квасіллю і буряком, селером і огірками, шавлією і тім 'яном. Не любить помідори і полуницю. Броколі відмінно поєднується з усіма перерахованими рослинами, але абсолютно не переносить кольорову капусту, так що доведеться сформувати кілька грядок для капусти різних видів. Брюссельська капуста - одна з найбільш терпимих, вона краще поєднується на грядках з іншими видами. Єдиний ворог - це помідори, так що томати і хрестоцвітні саджати поруч не можна ні за яких умов. А ось кріп і салат - будь ласка, можна додати на грядку редіс і шавлії, шпинат і ріпу.

Огірки

При висаджуванні цієї культури простежте, щоб поруч не було картоплі, дині та ароматних трав, краще всю зелень висадити разом з капустою. Огірок любить високу теплу грядку, на якій разом з ним будуть відмінно рости горох і квасоля, кукурудза і салат, редис. Як і у випадку з минулим прикладом універсальної грядки, центральну смугу ми виділяємо під кукурудзу. Вона стане опорою для огірка, квасолі та гороху, які можна сіяти не тільки впереміш, а й разом, в одну лунку. По краю грядку можна обсадити салатом і редисом, який буде прибраний досить швидко.

Як поєднати несумісне

Особливо актуальним є це питання, якщо у вас теплиця. Всі овочі люблять комфортні умови, проте велика теплиця не повинна пустувати, і її займають різними плодовими рослинами. Щоб розділити погано сумісні види рослин, використовують плівкові пологи, якими ділять теплицю на певні секції. Це допомагає створити своєрідний мікроклімат.

Підводячи підсумок всьому сказаному, хочеться відзначити, що планування змішаних грядок сильно допомагає економити місце і значно підвищує якість врожаю. Ресурси ґрунту використовуються більш рівномірно, а самі рослини служать природним захистом один для одного від хвороб і шкідників. При цьому потрібно враховувати, що схему посадки можна міняти під потреби свого городу, ми дали тільки загальні шаблони. Але обов "язково дотримуйтесь сумісності овочів. Це просте правило завжди дає відмінні результати і при цьому не вимагає якихось додаткових витрат і вкладень. З однієї грядки досвідчені садівники знімають по 11-15 кг різних овочів. Правильне розташування рослин на грядці допомагає також економити ресурси, оскільки потрібно менше води і добрив. Ось, мабуть, і все щодо того, що собою являє сумісність овочів на грядках. Список рослин, які "дружать" і "не дружать" між собою, наведено на початку нашого огляду у вигляді таблиці. Користуйтеся нею - і хороший урожай вам забезпечений!



Матеріали по темі