Сорт винограду Гурман: опис, відгуки

Сорт винограду Гурман: опис, відгуки


Вирощування винограду набуває все більшої популярності. Різноманітність сортів вражає уяву навіть найбільш вибагливого любителя.

Особливу увагу слід приділити столовому сорту винограду Гурман.

Сорт є селекцією гібридної форми раннього дозрівання, отриманої В. Н. Крайновим. Створено Гурман шляхом схрещування двох сортів. Відрізняється відмінними смаковими якостями і привабливим товарним зовнішнім виглядом.

Опис винограду Гурман допоможе створити повну картину про сорт. Він чудово підходить для вирощування на ділянці. Навіть недосвідченим садівникам це під силу.

Опис

В опис винограду сорту Гурман входять основні характеристики лози і безпосередньо ягід.

Головною характеристикою винограду є терміни дозрівання. Досягає зрілості на 110-125-й день дозрівання. Сорт винограду Гурман дозволяє збирати ягоди в першій декаді серпня.

Ягоди досить великі, однорозмірні, в середньому до 10 грам. Мають яскраво-рожевий колір з бузковими нотками. Форма ягід кругла, трохи продовгувата.

Лози виноградників сягають середнього зросту 4 метри. Грозди великі, пухкі або середньої щільності, циліндричної форми. У середньому вага грозді становить 600 грамів.

Врожайність досить висока і стабільна, з одного куща не менше 6 кг.

Різновиди сорту Гурман

У селекції сорту Гурман налічується кілька видів винограду:

  1. Ласощі також є раннім сортом. Дозрівання відбувається на 105-120-й день. Ягоди круглої форми, великі, світло-червоні. Смак приємний, мускатний. Вважається високоврожайним сортом. Стійкість до пошкоджень середня. Мороз витримує до 26 градусів. Підходить для вирощування в середній смузі.
  2. Райдужний є представником середньоспілого класу. Дозрівання ягід відбувається на 120-135-й день. Ягоди овальної форми червоного відтінку. Сорт стійкий до пошкоджень. Підходить більше для вирощування в теплому кліматі.
  3. Витончений - один з найпізніших видів сорту Гурман. Сорт ранньоспілий, високорослий. Період дозрівання триває до 115 днів. Ягоди світло-рожевого кольору, овальної форми. На смак приємні, дуже солодкі. Грозди конусоподібні, великі. Сорт стійкий до різних захворювань. Морозостійкість коливається в межах 23 градусів.

Кожен може підібрати для себе ідеальний сорт винограду Гурман, вивчивши його фото і опис.

Відхід

Цвітіння винограду починається на початку червня. Усі види винограду Гурман мають жіночі квіти, тому потребують запилення.

Виноградники вимагають до себе уваги. Потрібно кілька разів на рік вносити різні добрива. Вчасно і правильно проводити обрізку гілочок.

Важливу роль відіграє приготування до зимівлі.

Особливості вирощування

Висаджування виноградних черенків проводиться на відстані 3 метрів.

У північних регіонах виноград Гурман рекомендується вирощувати в теплицях.

Вирощуванням винограду захоплюються багато людей. Але далеко не у всіх позитивні результати. Звичайно, в південних районах виноград ростити набагато простіше. І все-таки жителям прохолодних регіонів впадати у відчай не варто. Просто необхідно докласти більше зусиль по догляду за рослиною.

Основні правила вдалого вирощування представлені в статті з описом і фото винограду Гурман.

  1. Правильний вибір місця для посадки. Місце проживання винограду має бути сонячним. Не допускаються протяги. Наявність стін і огорож вітається тільки в тому випадку, якщо вони не закривають сонце. Виноград повинен бути захищений від вітру. Не варто садити цю культуру поруч з деревами. Крони дерев затінятимуть виноградну лозу. Ґрунтові води повинні бути подалі розташовані від коріння куща.
  2. Виноград любить тепло, тому потрібно всілякими способами створити сприятливий температурний режим. У період дозрівання оптимальна температура становить в середньому 30 градусів. Можна в прохолодний час приховувати рослину спеціальним матеріалом. Так само по периметру ставляться бутилі з водою. За день вода нагрівається і пізніше віддає тепло.
  3. Достатнє освітлення. Дуже важливий момент. Відстань між саджанцями має становити не менше метра, а краще двох. Розташування кущів має бути з півночі на південь.
  4. Полив займає особливе місце в догляді за виноградниками. Рослина чутлива не тільки до надлишку вологи, а й до посухи. Найвідповідальніший момент припадає на перший рік дозрівання. У літній час винограду необхідно до 50 літрів води на 1 кв. м. Перший рік на куст потрібно 10 літрів, на наступний рік 20 літрів. Після інтенсивність поливу знижується до 6-8 літрів.
  5. Правильна обрізка. Для новачків важливо зрозуміти принцип обрізання винограду сорту Гурман. Фото сорту можна побачити в статті. Обрізку проводити потрібно восени. Залишають 3 втечі, сформованих за поточний рік. На двох втечах залишають до 8 нирок. На третьому 3 нирки, з яких наступного року формуватимуться втечі. А старі будуть видалятися. Процедура повторюється з року в рік.
  6. Підв 'язування виноградної лози відбувається вертикальним і горизонтальним способом під кутом в 45 градусів. Є думки, що горизонтальна підв 'язка обіцяє рясний урожай.
  7. Регулярні профілактичні заходи - запорука збереження виноградника. Особливу увагу потрібно проявити в період температури нижче 15 градусів. У продажу великий вибір готових розчинів. Також можна обійтися і народними методами, без застосування хімікатів.
  8. Надмірно захоплюватися підгодівлею не варто. Вона проводиться навесні після розкриття куща, за два тижні до цвітіння і в період дозрівання ягід.

Виконуючи всі правила догляду за виноградом, можна досягти чудових результатів і зібрати значний урожай.

Обрізка і розмноження

Обрізку необхідно проводити восени. На кущі рекомендується залишати не більше 35 очок. У співвідношенні втечі до 24.

Розмноження винограду можна проводити самостійно. Існує багато способів. Одним з простих є розмноження відводками в літній час.

Материнський куст повинен бути здоровим. На відстані 20 см викопується лунка близько 50 см глибиною. Землю потрібно прорихлити, внести торф або перегний. Вилучити з відведення нижнє листя і прикопати. Рясно полити водою. За умовами погоди регулярно проводити зволоження ґрунту.

Згодом пасинки, що утворюються на відведенні, видаляються з метою формування куща.

Захворювання і шкідники

Сорт досить стійкий до захворювань і шкідників. Особливо висока стійкість до мілдью і сірої гнили. До оідіуму стійкість середня. Зрідка пошкоджується антракнозом.

Оїдіум дуже рідко зустрічається біля дорослого куща. Найбільш схильні до цього захворювання молоді незміцнілі кущики. Прояв цього захворювання характеризується наявністю нальоту сірого кольору на листях і ягодах рослини. Як наслідок, надалі відбувається загнивання ягід і засихання листя.

Щоб уникнути захворювань необхідно вживати профілактичні заходи:

  • використання позакореневих фосфорних і калійних добрив;
  • періодичне використання біопрепаратів;
  • збагачення залізом, цинком і марганцем після цвітіння.

Для південних районів характерний антракноз. Виникає в результаті неправильного догляду, особливо що стосується обрізки лози. Поразка охоплює рослину цілком: гілки, стовбур і ягоди. Якщо вчасно не провести лікування, виноград загине. Уникнути подібних проблем можна. Потрібно правильно навчитися проводити осінню обрізку і обробляти лозу розчином бордоської суміші.

Також шкоду рослинам можуть доставити і різні шкідники. Зокрема, до них належать павутинний кліщ, птахи і різні комахи.

Підготовка до зимового періоду

Виноград Гурман переносить морози до 23-24 градусів. У більш прохолодних районах куст потребує якісного укриття.

Не варто вкривати виноград відразу після обрізки. Морози до 5 градусів винограднику не страшні. Відбувається загартовування кущів.

Якщо в регіоні температура не опускається нижче 16 градусів, виноград можна взагалі не вкривати.

Перед укриттям лозу потрібно пригнути до землі і зафіксувати її шпалерами. Під лозу накладається суха підстилка. Потім створюється повітряний простір за допомогою дуг або іншого матеріалу. З приходом заморозків конструкція ховається брезентом.

Смакові якості

Смак ягід м 'який, гармонійний і солодкий. Відчуваються мускатні нотки. Шкіряка не груба, тонка, при їжі не відчувається. Великим плюсом є відсутність насіння в ягодах.

Відгуки про виноград Гурман вкрай позитивні. Садівники в першу чергу відзначають високу врожайність сорту і смакові якості ягід. Також любителі оцінили стійкість до захворювань і заморозків.

Зберігання винограду

Своєчасно зрізані пензлі здатні зберігатися в прохолодному приміщенні аж до весни.

Гроздья знімаються злегка недозрілими і в похмуру погоду.

Важливо забезпечити необхідну вологість не менше 80% і відсутність світла.



Матеріали по темі