Сорт картоплі "Янка": характеристики, смакові якості та догляд

Сорт картоплі "Янка": характеристики, смакові якості та догляд


У нашій країні дачники і городники вирощують безліч нових, стійких до несприятливих умов культур. Одним з них є

сорт картоплі "Янка". Про нього йтиметься в статті.

Опис сорту

Білорусь завжди вважалася "законодавницею мод" у питаннях розведення картоплі. А, отже, нові сорти, виведені селекціонерами цієї країни, завжди користуються популярністю серед городників нашої країни.

Одним з таких сортів є картопля "Янка" (опис сорту, фото, відгуки представлені далі), виведена порівняно недавно. У Держреєстр РФ ця культура внесена всього 5 років тому. Сорт рекомендований для вирощування в центральних і північно-західних областях країни.

Характеристика сорту

Перед початком вирощування представленої культури, необхідно розглянути характеристики, відгуки про сорт картоплі "Янка". Він має масу переваг. Картопля належить до середньоспілих сортів, має столове призначення.

Період дозрівання становить трохи більше півтора місяців. Культура має пряморядок куст середнього розміру. У нього помірно розлогі втечі. Середніх розмірів листя характеризуються світло-зеленим відтінком. Вони мають хвилясті краї. Вінчик складається з невеликих кольорів білого забарвлення. Вони досить швидко опадають.

"Янка" відрізняється потужною, стійкою до несприятливих впливів кореневою системою. Під кожним кущем зазвичай утворюється близько десятка клубнів. Серед них дуже мало дрібних і порчених плодів. Клубні мають овальну форму. Вони покриті тонкою шкірою жовтого кольору. Поверхневі очі дрібні. Середня вага картоплі становить близько ста грамів. М 'якоть характеризується бежево-кремовим відтінком. Сорт містить безліч поживних компонентів.

Врожайність, стійкість, зберігання

Розглядаючи опис сорту картоплі "Янка", слід зазначити, що він володіє хорошим показником врожайності. З гектара можна зібрати в середньому до 36 тонн. Врожайність залежить від складу ґрунту, а також умов зростання, якості догляду.

"Янка" володіє хорошою товарністю і механічною стійкістю. При зборі врожаю кількість неушкоджених плодів у загальній масі становить 81-94%. Добре перевозиться і зберігається. У зимовий період втрачається близько 4% коренеплодів. Вони довго не проростають.

Картопля представленого сорту має підвищену стійкість до хвороб і шкідників. Саме з цієї причини в нашій країні "Янка" культивується масово. Для профілактики картопляних "хворей" рекомендується обробляти клуби перед посадкою. Також зрошують ґрунт дезінфікуючими засобами. Щоб уникнути появи бактерій на листях, стеблях і плодах, необхідно обприскувати посадки препаратами, що містять мідь.

Смакові якості

Сорт картоплі "Янка" відрізняється приємним смаком. Він запам 'ятовується своїм насиченим ароматом після приготування. Зміст крохмалю середній, тому при розділці і приготуванні клубні не темніють, не розварюються. Після теплової обробки вони стають м 'якими і розсипчастими. Їх можна застосовувати для приготування різних страв. Картопля, крім іншого, придатна для заморозки. З нього роблять чіпси і сублімоване пюре.

Правила вирощування

Сорт картоплі "Янка" невибагливий до вибору ґрунтів. Проте найкраще він росте на легких, родючих ґрунтах. Для підвищення врожайності слід вносити склади з низьким вмістом азотних компонентів.

Ділянку під посадку готують восени. Як тільки встановлюється відносно тепла погода навесні, при необхідності, повторно перекопують поле, очищаючи його від бур 'янів. Садити клубні можна гніздовим, траншейним методом. Поверхня повинна бути рівною. Також можна створювати гряди, гребені.

Для посадки відбирають клуби середньої величини. Матеріал не повинен мати сліди хвороб або ушкоджень. Розрізати картоплю перед посадкою не потрібно. Клубні дають перші сходи при температурі + 11 градусів. Також рослина вимагає якісного освітлення. Прямого попадання сонячних променів сорт не любить.

Висаджують клубні, коли грунт повністю прогріється. У підготовлені ямки або траншеї розкладають перегний упереміш з деревною золою. Якщо клімат досить посушливий, потрібно затримати в ґрунті вологу. Також може знадобитися ховати сходи, захищаючи їх від поворотних заморозків. Для цього проводиться мульчування тирсами, соломою. Можна застосовувати інші природні компоненти подібного типу.

Двічі або тричі за сезон рослини потрібно занурювати. У процесі обробки над кущиками формують високі гребені. Останнє занурення слід провести до того, як втечі почнуть поникати.

При низькому рівні родючості ґрунту рекомендується вносити в нього пригодування мінерального типу. За декаду до збирання врожаю рослини можна обробити розчином суперфосфату. Такий спосіб підживлення дозволить збільшити вагу клубнів. При цьому в них не будуть накопичуватися нітрати.

Клубні біля картоплі покриті тонкою, але міцною шкіркою. Вона захищає їх від пошкоджень при ручному копанні. При вирощуванні в промислових масштабах стійкість до пошкоджень дозволяє використовувати при прибиранні комбайни з різним типом захоплення. Перед початком періоду зберігання клубні потрібно якісно просушити.

Відгуки

Сорт картоплі "Янка", за відгуками городників, є дуже перспективним. Він відомий своєю невибагливістю до погодних умов, нетребованістю до ґрунту. Також картопля легка в догляді. Він славиться своїми прекрасними смаковими якостями.

Сорт стійкий до багатьох шкідників і хвороб, що дозволяє використовувати значно менше хімічних препаратів для боротьби з ними. Підвищує екологічність продукції.

Розглянувши особливості сорту картоплі "Янка", можна оцінити масу його переваг. Це хороший варіант для вирощування на приватному городі і в промислових масштабах.



Матеріали по темі