Що не можна розігрівати в мікрохвильовій печі



З появою мікрохвильових печей кухонне життя мільйонів хазяйок помітно полегшилося, але, незважаючи на явні переваги, існує ряд правив, які не можна порушувати, використовуючи мікрохвильову піч в побуті. Зневага цими порадами може привести до сумних наслідків, таким як: пожежа, вибух усередині печі, опіки, поломка техніки.


 

Інструкція

1. Не слід розігрівати в мікрохвильовій печі грудне молоко. По-перше, ви не зможете контролювати температуру розігрівання, в - других, мікрохвилі вбивають усю поживну цінність грудного молока, що не приведе ні до чого хорошому для дитини.

2. Ні в якому разі не намагайтеся зварити в мікрохвильовій печі сирі яйця. Ця ідея приречена на провал, оскільки під впливом високих температур сире яйце розлетиться в різні боки, а вам доведеться довго відмивати пекти від таких наслідків.

3. Багато учених не рекомендують розігрівати їжу в пластикових контейнерах, навіть якщо вони призначені для розігрівання в мікрохвильовій печі. Були проведені дослідження за результатами, яких виявили, що під впливом мікрохвиль пластик виділяє дозу екстрогеноподобних речовин, вони потрапляють в їжу і з часом можуть викликати тяжкі наслідки. Краще всього розігрівати їду, переклавши її з пластикового контейнера в скляну тарілку.

4. Старі кухлі часів Радянського Союзу теж небезпечні для розігрівання в мікрохвильовій печі. Посуд тих років часто містив у своєму складі домішки свинцю і інших важких металів, які можуть стати причиною отруєння.

5. Заморожене м'ясо досить складно розморозити в мікрохвильовій печі, оскільки краї запікатимуться, а середина так і залишиться не зворушеною. Якщо в мікрохвильовій печі відсутня функція обертання піддону, то розморожування м'яса і риби може стати небезпечним, оскільки нерівномірний розподіл тепла збільшує вірогідність розмноження хвороботворних організмів в сирому продукті.

6. Пошкодити мікрохвильову піч може поставлений в неї на розігрівання термокружка. Їх конструкція виконана таким чином, що усередині для збереження температури розташований шар фольги, який від взаємодії з мікрохвилями виведе піч з ладу. Перш ніж розігрівати що-небудь в такому посуді, шануйте етикетку і переконайтеся в тому, що кухоль призначений для мікрохвильової печі.

7. Ні в якому разі не ставте в мікрохвильову піч посуд з позолоченими або металізованими краями. Позолота і метал здатні відбивати хвилі НВЧ і привести до поломки печі.

8. Контейнери з полістиролу також не призначені для розігрівання їжі в мікрохвильовій печі. При нагріванні такий контейнер здатний виділяти в їжу безліч хімічних сполук, що небезпечно для здоров'я.

 



Матеріали по темі