Шампіньйони: як виростити їх у домашніх умовах

Шампіньйони: як виростити їх у домашніх умовах


Вирощування грибів - це не тільки цікаве заняття, а й досить прибуткова справа. Шампіньйони ростуть добре в тепличних умовах і дають високий урожай протягом усього року, якщо в приміщенні зберігається плюсова температура.

Інструкція

в теплицідо посіву1. Підготуйте ґрунт . Якщо у вас неродюча земля, то привезіть частину ґрунту з лісу і висипте її поверх тієї, що є. Також додайте і трохи тирси або торішнього листя. Прогріть теплицю до 20-22 градусів, можна і трохи менше. Якщо буде холодно, то гриби не будуть сходити.

2. Купіть міцелій (суперечки). Продається він у спеціалізованих магазинах. Якщо ви не знайшли насіння шампіньйонів, купіть кілька кілограмів грибів. Подрібніть їх і залийте водою, температура якої близько 35 градусів. Наполягайте добу, після чого процедіть через дуршлаг з великою сіткою. Всі суперечки, з яких і виростають гриби, залишаться у воді.

3. Пролейте ґрунт грибним "настоєм". Зверху злегка присипте землею. Прикрийте посадки целофановою плівкою. Через 3-4 дні полийте посадки. Молоді грибочки ви побачите приблизно через 1-2 тижні. Якщо ви придбали міцелій, то рівномірно розсипте його по всій поверхні землі. Не потрібно сіяти надто рідко - частина суперечок не проросте.

4. Як тільки шампіньйони зійдуть, починайте поливати їх щодня. Намагайтеся занадто не заливати ґрунт водою - коренева система загниє.

5. Збирайте гриби в міру їх зростання. Слідкуйте, щоб вони не перезрівали. Якщо сходів не дуже багато, а ви хочете отримати більший урожай, то залиште кілька грибів, які не будете збирати. Суперечки з них потраплять в землю і дуже скоро проростуть. Зазвичай у перший рік урожай виходить невеликим, але поступово збільшується.

6. Якщо у вас опалювана теплиця, вирощуйте шампіньйони будинку в пластикових ящиках або в підпіллі. Звичайно, урожай буде невеликим, але для приготування їжі цього буде цілком достатньо.

7. Коли шампіньйони погано ростуть, варто пошукати причину. Це може бути як низька родючість ґрунту, так і брак вологи. Також зверніть увагу і на температуру в приміщенні.





Матеріали по темі