Розмір має значення: де зріс найбільший у світі гарбуз?

Розмір має значення: де зріс найбільший у світі гарбуз?


Напевно, немає в світі людини, не знайомої з чарівною історією Попелюшки. І всім відома роль, яку в долі сироти, що стала щасливою принцесою, зіграла гарбуз. Вистачило невеликої кількості магії - і звичайний овоч перетворився на розкішну карету. Сьогодні замість чарівності використовуються добрива, що дозволяють виростити справжнього гіганта.

Гарбузові рекордсмени

Першим світовий гарбузовий рекорд встановив Вільям Ворнок. У 1900 році він зміг виростити плід вагою 181 кілограм. Через чотири роки Вільям Ворнок побив власний рекорд, виростивши гарбуз на 1,5 кілограма важчий. Обійти лідера фермерського мистецтва вдалося тільки 1976 року. Боб Форд представив на суд глядачів і журі гарбуз вагою 204 кілограми. Вже через чотири роки в гарбузовому змаганні з 'явився новий лідер - Говард Ділл. Два роки поспіль плоди, вирощені фермером, ставали переможцями виставок. У 1980 році найбільший у світі гарбуз важив 208 кілограмів, а вже через рік цей же фермер з 'явився на виставці з плодом на 15 кіло більше!

Однак і цей рекорд виявився недовговічним. Через три роки Говарда Ділла обійшов Норм Галлахер. Результатом його праць став плід, що важить 277 кілограмів. Пальму першості в 1986 році завоював Роберт Генкенз. Гарбуза, представлена ним, важила 304 кг. Ще через три роки Гордон Томсон зміг виростити гарбуз на 38 кг більше. Але і ця цифра не стала остаточним світовим рекордом. Триста сімдесят кілограмів важила гарбуз-рекордсмен 1990 року. А в 1993 році відбулося нове досягнення - плід вагою в 400 кг! До 2012 року гарбузи-монстри важили вже більше тонни! Серед лідерів - Рон Воллес і Тім Метісон. Втім, звання "гарбузового папи" закріпилося за швейцарцем Бені Майєром. Найбільший у світі гарбуз за підсумками 2014 року важить понад 1000 кілограмів.

Бені Майєр: як садівник став гарбузовим королем?

У 2014 році в німецькому Людвігсбурзі зібралося 15 аграріїв з Італії, Бельгії, Німеччини, Нідерландів та інших країн. Доставка величезних гарбузів зажадала чимало зусиль - трактори, підйомний кран і кілька десятків вантажників допомагали транспортувати гігантські плоди. Кожен гарбуз піддавався ретельній перевірці та зважуванню на спеціальних вагах. Житель комуни Пфуген кантону Цюріх неодноразово виставляв на загальний суд гарбуза гігантських розмірів. Швейцарський овочевод тричі ставав рекордсменом унікального чемпіонату. А тому його перемога нікого не здивувала. Перше місце Бені Майєр міг завоювати ще в 2013-му - гарбуз, представлений тоді, важив близько 1053 кілограмів. Однак "малятка" опинилася з вад - через наявність двосантиметрового отвору її дискваліфікували. Але фермер не з тих, хто звик здаватися. Важить переможниця - найбільший гарбуз у світі - 1056 кг. Після перемоги Бені поділився секретом вирощування велетнів.

Диво-добрива або особливе насіння: як виростити овочеву аномалію?

Поки хтось списує активне зростання золотої ягоди на агресивні добрива і погану екологію, фермери запевняють - вирощування гарбузів не вимагає нічого надприродного. Бені Майєр зізнається: його гарбузи ростуть самі. Як добрива садівник використовує морські водорості і гній. Допомагають рясний полив і велика кількість сонячних променів. Найбільший у світі гарбуз був ретельно відібраний - спочатку фермер висадив у своїй теплиці 21 насіння сорту Atlantic Giant, з паростків Бені Майєр відібрав шість найперспективніших. У свою чергу з цих шести відсіюється половина. І тільки три паростки можуть стати величезним плодом.

Фото найбільшого гарбуза у світі вражає уяву: важковаговик нагадує золотистий спущений м 'яч, яким грали велетні! До речі, насіння гігантських гарбузів можна купити в Інтернеті. Одне насіння обійдеться в сто євро.

Їстівне-неїстівне: що робити з гарбузом-гігантом?

М 'якоть величезного плоду не відрізняється від м' якоті маленьких гарбузів. Вона так само смачна і поживна. Завдяки солодкуватому смаку і невисокій волокнистості, гарбуз ідеально підходить для приготування каш і супів. До того ж її можна консервувати або використовувати як начинку для пирогів. Навіть якщо вашій гарбузі не вдалося отримати титул "найбільший у світі гарбуз", не варто засмучуватися. З будь-якого гарбуза можна приготувати чудові страви!