Серед широкого розмаїття існуючих сортів яблук прекрасними смаковими характеристиками і привабливим зовнішнім виглядом виділяється пізньозимний сорт яблук Ред Чіф - представник американської селекції, що є результатом схрещування сортів Джонатан і Вагнер.

Яблуня Ред Чіф: опис

Яблуні сорту Ред Чіф середньореслі, мають овальну або зворотно-пірамідальну крону, яка до початку плодоношення завдяки гілкам з великою кількістю різновікових кольчаток змінює форму на круглу. Втечі слабозігнутої або прямої форми, пофарбовані в червоно-коричневий колір, сильно опушені. Листя середнє за величиною, овально-продовгувате, з округлою підставою і трохи витягнутою верхівкою.

Будучи клоном сорту Делішес, Ред Чіф відрізняється від нього черешками, які в нижній частині пофарбовані в червоний колір, що поширюється по жилках до середини листя. Яблуня Ред Чіф є раптовим сортом і першим урожаєм радує через 2 роки з моменту посадки на постійне місце зростання.

Характеристика плодів

Ред Чіф - яблука, привабливі як зовні, так і за смаковими характеристиками. Приємний аромат, солодкість смаку, оцінена за дегустаційною шкалою в 4,8 бала, красивий товарний вигляд, лежкість практично до весни - сорт оптимально увібрав у себе саме ті якості, які найбільше цінуються споживачем.

Плоди усічено-конічної, дещо витягнутої форми, досить великі: вага одного варіюється від 200 до 400 грамів. Відмінною рисою сорту є наявність на вершині плоду 5 холмоподібних випуклостей. Шкіряка насичено-червоного кольору, покрита восковим напівпрозорим нальотом. Яблука Ред Чіф, опис яких добре знайомий багатьом споживачам, мають світло-кремову м 'якоть, щільну і середню за ступенем соковитості.

Товарна привабливість плодів і високий показник транспортабельності дозволяють використовувати сорт як комерційний серед інших сортів групи "Делішес", до якої він належить. Знімна зрілість настає порівняно пізно: наприкінці жовтня, споживча - в грудні. Ред Чіф - яблука, що мають дещо болісну структуру м 'якоті. Дана обставина дозволяє використовувати плоди в якості поживного інгредієнта для салатів і фруктових закусок.

Переваги і недоліки сорту Ред Чіф

Ред Чіф - яблука, що мають високий ступінь популярності в Америці, де вирощуються на території приватних володінь і в промисловому масштабі. Незаперечними перевагами даного сорту є:

• його широке поширення;
• відмінні товарні та споживчі якості плодів;
• стійкість до механічних пошкоджень;
• тривалий термін зберігання плодів (без застосування спеціального обладнання - до середини лютого);
• середня зимостійкість.

З недоліків можна позначити слабку стійкість до таких хвороб, як парша, гниль, склоподібність м 'якоті плоду, гірка плямистість. Якісний догляд і профілактичні заходи зведуть ризик зараження даними хворобами до мінімуму.

Особливості вирощування

Дерева невибагливі у вирощуванні і можуть приживатися практично в будь-яких кліматичних умовах на будь-яких грунтах. Висадку на постійне місце зростання рекомендується виробляти на добре освітленому і захищеному від протягів місці. Завдяки компактності дерева можна висаджувати в рядах, близько маючи одне до одного.

Догляд за таким сортом полягає в постійних поливах, своєчасних підживленнях, обрізці крони, розпушуванні пристовбурних кіл, їх мульчуванні при підготовці до зими. Сорт є самобесплідним, тому потребує опилювачів. Найбільше в даній якості підходять сорти Елстар, Голден Делішес, Глостер, які рекомендується висаджувати поблизу з сортом Ред Чіф. Яблука улюбленого споживачеві сорту на дереві виглядають не менш апетитно і привабливо, ніж на фотографіях.