Основні правила вирощування винограду

Основні правила вирощування винограду


Виноград - витривала рослина і може миритися з деякими упущеннями по догляду, але він вимагає обов 'язкової формування кущів і щорічної обрізки лоз. Без цього кущі швидко дичуть, дають безплідні ростові втечі.


Виноград - рослина теплолюбна. Крім підбору стійких і зухвалих сортів, обов 'язкова прикопка кущів на зиму. Для посадки потрібно підбирати більш теплі місця з південного боку, під гарним захистом від холодних вітрів - на сонячній стороні парканів, будинків, інших будівель. Потрібна глибока передпосадкова обробка ґрунту - суцільний осінній перевал ділянки в рядах з копанням посадкових ям до метра шириною і глибиною. Глибока посадка саджанців, підзимніше укриття оберігають їх від підмерзання.

Виноград легко розмножується черенками (чубуками) і відводками. Основні правила посадки та догляду наступні.

Густота посадки (залежно від сили росту рослини) - 3-3,5 метра між рядами, 2-3 метри в ряду. Час посадки - перша половина травня. Перед посадкою саджанці або черенки 1-2 дні відмочують у воді, коріння підрізають на довжину 15-20 см, пошкоджені видаляють. Очі (нирки) на втечі перевіряють на життєздатність, і втечу вкорачують до здорового очка. Чим сильніша втеча, тим краще саджанець.

Висаджують саджанець якомога глибше, залишаючи на рівні ґрунту тільки один верхній очок. Якщо втеча сильно вкорочена і має 1-2 очі, саджанець садять на 15-20 см нижче рівня ґрунту, залишаючи навколо куща поглиблення для засипання мульчуючим матеріалом. При посадці саджанець встановлюють в посадкову яму на горбок гарного пухкого ґрунту, злегка нахилено, верхівкою у напрямку ряду, до кола (кіл потрібен для підв 'язки молодої втечі). Коріння розправляють в сторони і засипають родючою землею верхнього шару 2/3 глибини. Землю навколо саджанця добре ущільнюють і поливають (відро води). Коли вода вбирається, яму засипають землею до верху, а навколо саджанця роблять лунку і вторинно поливають. Потім політичну лунку присипають пухкою землею, щоб не було кірки. Верхній очок саджанця окучують горбиком в 2-3 см, лунку мульчують перегноєм, щоб запобіжити від висихання.

У перший рік важливо домогтися хорошого вкорінення куща. Вирощують тільки одну сильну втечу, стежачи за визріванням нижніх очок, що необхідно для подальшого формування куща і прискорення плодоношення. Для цього застосовують мульчування лунок, розпушування і прополювання смуг, додатковий полив і підживлення навізної жижів або розчином аміачної селітри в першій половині літа (1-2 літри або 25-30 г селітри на відро води на куст), підв 'язку ростової втечі і видалення зайвих (порослі).

 Для кращого визрівання лоз наприкінці липня вносять розчин по 50 г суперфосфату і 25 г калійної солі на одне відро на куст. Перед настанням осінніх заморозків молоді кущі треба полити (1-2 відра води в разі сухого ґрунту, лози поринути пухкою землею на висоту 15-20 см.

Після заморозків, у першій декаді жовтня, лози підрізають і довжину визрілої деревини. Щоб при перезимуванні кущів у траншеях під укриттям не з 'явилася цвіль, перед укладанням кущі обприскують розчином залізного купоросу (10%) у суміші із сірчаною кислотою (1%), або розчином мідного купоросу (5%) без додавання вапна. Лозу просушують і пригинають до землі, закривають утеплюючим матеріалом. Землю для прикопки беруть з міждурядів. Проводять осінню перекопку на багнет лопати, привалюючи землю до кущів. Перед настанням сильних морозів кущі потрібно укрити повністю. Снігозатримання, додаткове окучування кущів снігом також сприяють успішній перезимівці винограду.

Навесні, коли ґрунт відтане і прогріється до 10 градусів тепла, починається сокорух лози винограду. До цього терміну кущі повинні бути відкриті від зимової покришки. У разі небезпеки весняних заморозків молоді втечі вкривають папером, матами, застосовують димління тощо.

Важлива робота - формування молодих кущів за допомогою обрізки, підготовка до плодоношення. У перші 3-4 роки після посадки створюється віялове формування. Для неї характерні 4-8 рукавів, розташованих по 2-4 з кожного боку куща. На рукавах формують плодові ланки, що складаються із сучка заміщення і плодоносячої лози. На 3-4 рік молодий куст може дати перший урожай. Для цього на ріжках кожного рукава необхідно одну вищерозташовану і добре розвинену втечу залишати на плодоношення, тобто обрізати на 2-3 очі - для вирощування втечі заміщення і підв 'язують вертикально. Такий порядок обрізки плодових ланок на плодоношення і заміщення застосовується восени щорічно.



Матеріали по темі