Обрізка винограду восени: інструкції та рекомендації

Обрізка винограду восени: інструкції та рекомендації


Кожна людина, яка має виноградник, мріє бачити свій особистий сад плодоносячим і красивим. Але це неможливо без проведення певних процедур. До одного з найважливіших належить обрізка винограду восени. Навіщо вона потрібна? Від заходу залежать обсяг і якість врожаю. Крім того, обрізка дозволяє рослинам простіше пережити зиму і протистояти шкідникам. Але сама процедура часто здається новачкам складною і незрозумілою. Наша стаття і допоможе вам розібратися в найважливіших основах цієї справи, познайомить з порадами від досвідчених виноградарів, представить докладні інструкції.

Осіння чи весняна обрізка?

Розглядати тему "Обрізка винограду восени для початківців" ми почнемо з визначення найголовнішого поняття. Обрізка - це захід, спрямований на видалення або вкорінення як однорічних, так і багаторічних втечі.

А тепер про те, що стосується винограду. Коли її краще виробляти - восени чи навесні? Досвідчені садівники дадуть відповідь, що саме восени. Чому? Відповіддю буде кілька причин:

  • Обрізка винограду восени полегшує процес утеплення посадок на зиму.
  • Рани після цієї процедури в даний час року швидше заживають. А це позитивно впливає на майбутнє плодоношення.

Осінню обрізку виробляють відразу ж після опадання листя! Зволікання загрожує зменшенням числа ягід і надмірним розростанням вегетативної частини рослини.

А ось весняна обрізка, навпаки, призводить до того, що з зрізу довгий час буде капати "виноградна сльоза". А разом з цією рідиною рослину залишають і потрібні їй поживні речовини та мікроелементи. "Плач винограду" загрожує зменшенням обсягу і погіршенням якості майбутнього врожаю. Його найплачевніший наслідок - загибель куща.

Якщо обрізку винограду восени провести не вдалося, то в крайньому випадку процедуру можна перенести на початок весни. Повітря при цьому має бути прогрітим до + 5 ° С. Процедурі слід піддавати рослини молодше трьох років. Будьте готові до того, що вона може призвести до всихання лози і загибелі всього куща.

А от якщо піддати обрізці дорослий (старше 3-х років) виноград, то це загрожує для нього закисанням нирок. Ось тому бувалі садівники намагаються встигнути провести процедуру восени.

Тим не менш формування куща виноградарі проводять і під час дозрівання ягід - прищипують втечі, видаляють непотрібні лози, відрізають заважають гроздям листя.

Цілі обрізки

Перед тим як обрізати виноград, важливо визначитися, навіщо ця процедура потрібна. Осінній захід проводиться на догоду наступним цілям:

  • Видалення старих і зайвих втечі.
  • Надання кущу форми, що сприяє його спрямованому розвитку, більшої врожайності.
  • Аналіз загального стану рослини.

Чим проводити обрізку?

Не потрібно закуповувати спеціалізовані інструменти типу шпалер під виноград. Обрізка проводиться практично підручними засобами:

  • Секатор. Використовується переважно для молодих кущів. Їм також можна обрізати гроздья під час збору врожаю.
  • Ножівка або спеціальний секатор, призначений для видалення сучок. Використовується для "літніх" кущів, яким обрізка рекомендована з метою омолодження.
  • Секатор з двома гострими лезами. Потрібен для отримання рівного зрізу. Застосовується для невеликих рукавів, лоз молодої рослини, товщина яких не більше 1,5 см.
  • Ножівка, лучкова пила по дереву. Ці інструменти - для товстих втечі, багаторічних лоз, діаметр стовбура яких не перевищує 8 см.
  • Сучкоріз - один із зручних різновидів секатора, що дозволяє видаляти важкодоступні гілки.

Весь інструментарій повинен бути гостро заточений і обов 'язково продезінфікований. Для останньої процедури використовується будь-який склад з високим вмістом спирту.

Вік куща та обрізка

Вік рослини також впливає на проведення даної процедури:

  • Обрізка молодого винограду (3-5 років). Процедура проводиться починаючи з досягнення рослиною віку в один рік.
  • Плідний дорослий куст. Обрізається щорічно з метою надання йому відповідної форми, а також для поліпшення якості врожаю.
  • Обрізка старого винограду восени проводиться для збільшення терміну його плодоношення.

Відповідний час для процедури

Конкретні терміни позначити важко. На обрізку, як і щеплення винограду, впливають і сортові особливості рослин, і погодні умови в конкретному регіоні. Але ми можемо підказати зразковий графік робіт:

  • Попередня обрізка. Проводиться строго до перших заморозків. Приблизні терміни - початкова декада жовтня. Стосується тільки втечі зеленого відтінку! Будьте уважні - коричневі або темно-коричневі стовбурики, що характерно похрустують при згині, піддавати обрізці в цей час не можна.
  • Основний етап. Жовтень (середина або вже кінець місяця), відразу ж після перших заморозків. Бажано, щоб після попередньої обрізки пройшла пара тижнів. Насамперед садівник проводить ретельний аналіз куща - потрібно видалити тільки тонкі, засохлі і дефектні втечі. А потім вже перейти до обрізки розвинених лоз.

Види обрізки

Так само як і щеплення винограду, обрізка може бути декількох видів. Ось найнеобхідніші з них:

  • Формуюча. Характерна тільки для перших років життя рослини. Її суть в тому, що садівник видаляє всі лози, які не входять в плановану їм форму куща. Також зрізаються крихкі, невизрілі і слабкі стеблі. Саме ця обрізка сприяє формуванню основи куща. Але застосовується тільки щодо винограду не старше 4-х років.
  • Щорічна. Стандартна обрізка винограду восени кожного календарного року. Її мета - підтримання встановленої форми рослини протягом усього його життя.
  • Омолоджуюча. Видалення трухлявих, старих і засохлих втечі сприяє розвитку молодих і свіжих.

Як правильно проводити обрізку

Перед проведенням процедури наполегливо рекомендуємо вам ознайомитися з даними практичними порадами:

  1. Починайте обробку завжди з верхівки куща.
  2. Якщо перед вами багаторічний рукав, то його потрібно очистити від усіх молодих втечі, які витягнулися на більш ніж на 0,5 м від рівня ґрунту.
  3. Якщо висота винограду понад 80 см у довжину, то слід відрізати його верхівку на відстань, приблизно рівну 10% від даної лози.
  4. Як тільки опаде листя, вам потрібно вирішити долю найбільш розвинених втечі, а також тих стеблів, чия довжина не більше 80 см від ґрунтової половини.
  5. Найнижчу втечу (ту, що сформувалася з зовнішньої частини) необхідно обрізати таким чином, щоб залишалося 3 очі. Це потрібно, щоб залишався сучок для заміщення.
  6. На протилежному боці видаляється вже перша втеча. Важливо залишити при цьому 5-10 очок - так званих плодових стрілок.
  7. Не забудьте і про "страховку на зиму" - на сучку для заміщення залиште 5 нирок, а на плодовій стрілці - 10-15.

Схема осінньої обрізки

З усього сказаного краще сформувати певний алгоритм, якого просто дотримуватися при обробці кожного куща. Це наступна послідовність дій:

  1. Насамперед видаліть всі втечі, які вже відплодоносили.
  2. Попутно не забудьте обрізати слабкі і деформовані лози, "вовчків", втечі, які ускладнюють розвиток більш перспективних частин рослини. Як визначити, що гілка слабка? Це лоза, на якій менше 7-10 очок.
  3. Обрізка обов 'язково повинна включати видалення всього числа зайвих відводів. Досвідчені садівники не залишають більше 8 втечі - таких, що гарантовано принесуть хороший урожай на наступний рік.
  4. У "літніх" кущів обов 'язково в довершення до всього потрібно видалити однорічні втечі. При цьому в голові слід тримати такий розрахунок: після процедури на рослині має залишитися не менше 30 очок. Якщо нирок більше, то допустимо зменшити їх кількість видаленням цілого рукава.
  5. Не забудьте вкоротити плодоносні стрілки приблизно на 10%. Також з них обов 'язково видалити всі пасинки.
  6. З розвинених гілок ми будемо формувати сучки заміщення, обов 'язково чергуючи їх з плодоносними стрілками. Пам 'ятайте, що сучки заміщення формуються тільки з втечі старше 5 років. Для цього достатньо просто вкоротити зверху скелетні та основні гілки виноградного куща.

Схема обрізки для кращого плодоношення

Багато виноградарів звертаються до процедури осінньої обрізки з метою підвищити врожайність свого саду. Для цього потрібно дотримуватися такої схеми:

  1. Відразу після посадки кущу сформуйте на ньому дві головні втечі.
  2. Наступного року вкоротіть втечі на 2 очі. Все літо необхідно прищипувати їх верхівки. Робиться це для того, щоб молода рослина швидше набралася сил.
  3. На третій рік остаточно сформуйте куст, видаливши "вовчки" і пасинки. Можна дотримуватися при цьому і простого правила: всі відводи без міцної і здорової лози - зайві.

Догляд за рослиною після обрізки

Після проведення процедури важливо забезпечити і правильний догляд за виноградником. Він включає в себе наступне:

  • Обробіть посадки спеціальними розчинами, що допомагають вберегти виноград від характерних захворювань і шкідників.
  • Підготуйте лозу до укриття на зиму. Для цього молоденькі втечі просто нагинають і закидають ґрунтом. Таке укриття вбереже посадки від морозів до -15 ° С. Якщо ви проживаєте в більш суворому кліматі, то доцільно додатково використовувати шматки руберойду або дерев 'яні ящики.
  • Зрілі рослини захищаються від морозів у кілька етапів. Спочатку рослина просто пригинається до землі - садівник покриває його хвойними гілками. Зверху накладається щільна поліетиленова плівка - не забудьте зафіксувати її на краях.

Зазначимо, що в районах з м 'яким кліматом морозостійкі виноградні сорти не потребують ні обрізки, ні укриття на зиму.

Поради від досвідчених виноградарів

Пропонуємо вам також познайомитися з секретами від професіоналів:

  1. У винограді деяких сортів доцільно видалити відплодоносні гілки повністю. Вони заміщуються молодими, спрямованими горизонтально. Крім цього, видаляються і непродуктивні "пеньки".
  2. Кількість залишених очок на плодоносній гілці має бути рівною її діаметру.
  3. Зрізи необхідно робити у напрямку до внутрішньої сторони виноградного куща.
  4. Намагайтеся видалити лозу одним різким секатором. Важливо, щоб залишався рівний зріз.
  5. Дуже спростить осінню обрізку проведення літнього аналізу. Заздалегідь вирішіть в цю пору, які гілки підуть на сучки заміщення і плодоносні лози.
  6. Як просто позначити гілки, які ви хочете оговтати на видалення? Залиште на лозі гріздь ягід.
  7. Пам "ятайте, що на плодоношення залишають лише найміцніші втечі.
  8. Формуйте "ріжки". Для цього обріжте сильну гілку до 1-2 нирок. З втечі, які утворюються з них, виберіть найсильніший. Перерізаючи лозу, важливо не зачепити вздутий вузлик, що несе нирку.
  9. Незважаючи на відстань між кущами винограду, гроздям часом не вистачає прямого сонячного світла. А без нього не обійтися, особливо в прохолодному кліматі. Тому протягом літа треба видаляти листя і молоді втечі, які затьмарюють грозді з плодами.

Ось ми і розібрали всі схеми, особливості, нюанси і секрети того, як обрізати виноград восени. Ця обрізка допомагає не тільки сформувати зовнішній вигляд рослини, поліпшити її "самопочуття" і врожайність, але і вважається найсприятливішою для виноградних посадок.