Настурція: посадка і догляд у відкритому грунті. Різновиди та сорти настурції

Настурція: посадка і догляд у відкритому грунті. Різновиди та сорти настурції


Настурція, посадка і догляд у відкритому ґрунті за якою не складають особливої складності, - найкрасивіша садова рослина, виходець з Південної і Центральної Америки, міцно і надійно влаштувався в наших широтах через яскраву декоративну зовнішність, лікарські властивості і невибагливість у вирощуванні.

Опис налаштування

Настурцієві, скромна садова культура характеризується великою різноманітністю червоних і жовтих відтінків. Яскраво-зелене листя розташоване чергово, має округлу, щитовидну форму і блискучу, покриту восковим нальотом поверхню.

Прості, напівмахрові і махрові квітки досить великі (в діаметрі близько 5 см), складаються з 5 і більше пелюсток і воронковидної трубки з нектаром. Найчастіше настурція в саду представлена у вигляді ліан, хоча зустрічаються і напівкустарникові види.

Настурка як оригінальний елемент садового декору

Завдяки тривалому цвітінню прекрасна настурція (інакше, капуцин) здатна прикрасити будь-який куточок саду, формуючи шикарні квіткові килими і висячі водоспади. Створення квітників, оформлення бордюрів, альтанок, арок, маскування нерівних вертикальних поверхонь - існує величезна кількість варіантів застосування в домашньому квітникарстві такої привабливої культури, як настурція. Посадка і відхід у відкритому ґрунті, на шпалері стане цілком виправданим для настурції іноземної, здатної вирости до 3,5-4 метрів. Такий вид квітки з красивим гофрованим листям і дрібними канареєчно-жовтими квітками легко і швидко задекорує задану площу і буде радувати цвітінням до початку перших заморозків. У посадках з іпомеєю і синіми петуніями дуже шикарно буде виглядати настурція.

Посадка і догляд у відкритому ґрунті (фото дивіться в статті) в умовах культурного квітництва тривають всього один сезон через низьку стійкість до холодів. У природних умовах настурція зростає як багаторічна рослина.

Вимоги до ґрунту та освітлення

Настурція, посадка і догляд у відкритому ґрунті за якою під силу навіть новачку, невибаглива у вирощуванні і позитивно сприймає будь-які зміни, спрямовані на поліпшення росту і пишність цвітіння. Важливим фактором якісного розвитку квітки є помірно родючий ґрунт зі слабокислим середовищем і хорошими дренажними якостями. Бідні землі негативно позначаться на цвітінні рослини і її декоративності, грунт з надлишком органіки зумовить активне зростання зеленої маси: цвісти настурція в таких умовах відмовиться.

Важливим фактором якісного зростання настурції є освітлення. Для квіткової культури потрібно вибирати місця, добре освітлені сонцем і захищені від протягів; у напівтіні рясного цвітіння спостерігатися не буде.

Насіннєвий спосіб розмноження

Практично всі види настурції розмножуються насінням, що характеризуються дуже високою всхожістю і збереженням властивостей протягом 4 років. Посів у відкритий ґрунт проводиться в кінці травня, після закінчення весняних заморозків; для регіонів з прохолодним кліматом - у перші дні літа. Дотримання термінів висіву позитивно позначиться на такій скромній і прекрасній рослині, як настурція. Посадка і догляд у відкритому ґрунті навесні рекомендуються із застосуванням приховного матеріалу, оскільки культура є теплолюбною і досить сприйнятливо ставиться до холодів. Полив бажано виробляти теплою водою.

Збір насіння можна здійснювати самостійно: для цього важливо контролювати стан плодів, що утворюються на квітках, які в міру дозрівання стають білими. Важливо встигнути зі збором до того моменту, як їх скине на землю настурція.

Посадка і догляд у відкритому ґрунті насінням полягають у попередньому зануренні останніх у гарячу воду на чверть години і подальшому замочуванні на добу у воді кімнатної температури. Глибина закладення насіння становить 2 см, проміжок між лунками 25-30 см; кількість у лунці - 3-4 сіянці. Сходи з 'являться через півмісяця. Даний варіант найбільш практикується в домашньому квітникарстві, оскільки на виході дає рослини, пристосовані до природних умов і стійкі до різного роду хвороб. Правда, цвісти настурції, посаджені насіннєвим способом, почнуть на порядок пізніше, ніж вирощені з розсади.

Вирощування настурції розсадним методом

При розсадному методі, що забезпечує раннє цвітіння настурції, сіянці висаджуються в кінці квітня-травні в торф 'яні стаканчики по 2-3 штуки і містяться в домашніх умовах при температурі + 20... + 22 оС. Молоді рослини з 'являються через 2 тижні. Через слабку кореневу систему, щоб уникнути її травмування, розсаду настурцій пікірувати не слід; молоді рослини рекомендується відразу висаджувати на постійне місце росту разом із земляним комом або торф 'яними стаканчиками. Попередньо молоді рослини рекомендується загартувати: з настанням теплої погоди їх рекомендується виносити на кілька годин на повітря. Цвісти настурція почне через 4-6 тижнів.

Нові або махрові сорти настурції можна розмножувати черенями, які слід вкорінювати у вологому піску або воді. Цей метод дозволяє максимально точно зберегти видові особливості сорту.

Настурція: посадка і догляд у відкритому ґрунті

Температура для активного розвитку настурції не повинна опускатися нижче 16 оС. Догляд за садовою красунею полягає в стабільних поливах і періодичних прополках, необхідних для забезпечення доступу повітря до коріння рослини і збереження вологи в ґрунті. При небажанні або неможливості проведення прополок можна застосувати мульчування ґрунту.

У період активного зростання настурції слід забезпечити рясний полив, який потрібно скоротити, як тільки рослина вступить у фазу цвітіння. Вологу слід подавати лише в міру підсихання ґрунту; при постійно вологому ґрунті рослина буде нарощувати тільки зелену масу.

Для стимулювання кольору та додання рослині акуратного, доглянутого виду рекомендується своєчасно видаляти в 'ялі квітки.

Підгодівельні заходи

До початку цвітіння настурцію слід підгодовувати щотижня калійно-фосфорними добривами. Не рекомендується застосовувати препарати з вмістом азоту для такої декоративної рослини, як настурція. Посадка і догляд у відкритому ґрунті восени полягають у глибокій перекопці ґрунту і спалюванні ботви рослини.

Хвороби і шкідники настурції

Настурція - дивовижна рослина, яка не цікавить таких всеїдних шкідників, як колорадські жуки, білокрилки, тля, капусниця. Тому таку корисну культуру рекомендується висаджувати між грядками з картоплею, капустою, баклажанами, перцем. Це дозволить істотно скоротити чисельність дачних шкідників і зберегти урожай овочів.

З хвороб рослина може бути уражена бактеріальним в 'яданням, що характеризується ослабленням нижнього листя і поступовою загибеллю всієї рослини. Бурими сухими плямами на листових пластинах квітки проявляється сіра гниль, а чорними розлученнями - іржа. Рослини, що потрапили під дію таких хвороб, рекомендується видалити і спалити, а здорові екземпляри обробити інсектицидами.

Лікарські властивості рослини

Настурція, посадка і догляд у відкритому ґрунті за якою приносять справжнє задоволення істинним квітникарям, з давніх часів цінується як лікарська рослина і використовується для стимуляції росту волосся, при лікуванні шкірних висипів, ниркової хвороби, малокровія, авітамінозу.

Допомагає справлятися з депресією, дратівливістю і стресами. Високий вміст вітаміну С дозволяє успішно застосовувати настурцію в боротьбі з цингою, а присутні у складі фітонциди і провітамін А допомагають при атеросклерозі і відновленні обміну речовин. Ефірна олія рослини ефективна при хворобах судин.

Застосування кулінарії

Настурція, посадка і догляд у відкритому ґрунті за якою полягають у прополюванні і регулярному поливі, успішно використовується в кулінарії: для прикрашання страв, в якості компонента для салатів і супів. Висушеним і подрібненим насінням можна успішно замінювати чорний мелений перець. Плоди настурції в маринованому вигляді за смаком дуже схожі на каперси. Причому готуються вони досить просто: з рослини потрібно зрізати незрілі бутони, вимити, висушити, розкласти по скляних простерилізованих банках, залити гарячим маринадом (таким же, як для огірків). Щільно закрити. Використовувати як приправу до рибних і м 'ясних страви, додавати в супи і солянки.

Для приготування оригінального легкого салату потрібно молоде листя настурції добре промити, нарізати, з 'єднати з зеленню, лимонним соком. Посолити, заправити ягідним оцтом або сметаною.



Матеріали по темі