Насіння чаю: опис, особливості посадки та всхожості насіння, догляд, умови для вирощування куща, поради та рекомендації фахівців

Насіння чаю: опис, особливості посадки та всхожості насіння, догляд, умови для вирощування куща, поради та рекомендації фахівців


Складно знайти людину, яка не любить і взагалі не вживає чай. Ще складніше відшукати того, хто вміє його вирощувати в домашніх умовах. Чи може принести щось більше задоволення, ніж власноруч вирощувана рослина, прекрасна на всіх етапах свого існування: від перших паросточків до останнього горлянки. Багатьох цікавить, як виглядає насіння чаю.

Китайська камелія

Споконвічна назва чаю - китайська камелія. У середньому висота рослин коливається в межах 4 метрів. Окремі дуже рідкісні екземпляри деяких сортів перетворюються на дерева до 18 метрів. У квартирі таке не виростиш, тому мова піде про кущові варіанти, яким достатньо буде для комфортного існування квіткового горщика. Вирощувати чай не становить великої праці: він невибагливий, непривабливий для шкідників, майже не хворіє.

Особливості посадки

Найпростіший і безпрограшний варіант для посадки - насіння. Потрібно правильно поставитися до їх вибору, купувати екземпляри коричневого кольору, без видимих пошкоджень.

Першим кроком має стати вимочування насіння чаю у воді. Цієї середи вони поміщаються на три доби. Далі необхідно дотримуватися наступного алгоритму:

  • У заздалегідь обрану ємність вкладається дренаж і засипається підготовлений грунт.
  • Насіння чаю поглиблює землю не більше ніж на три сантиметри. Після цього необхідно полити їх.
  • Відразу після водних процедур поверх горщика укладається скло. Це необхідно, щоб створити парниковий ефект.
  • Протягом усього терміну вирощування потрібно уважно стежити і підтримувати вологість ґрунту. Вона не повинна просихати.

Перші вдячні за догляд сходи з 'являться через 2-3 місяці. Перші втечі можуть загинути. Але це не є приводом впадати у розпач. За ними обов 'язково підуть інші. З кожним роком куст ставатиме сильнішим і вищим. Через три роки він вимагатиме більш просторого розміщення. Ємність доведеться поміняти. До цього часу рослина стане досить великою.

Як доглядати за зрілим кущем чаю

Розміщувати рослину слід у світлому, але не сонячному місці. З точки зору температурного режиму чай спокійно витримує + 15 градусів. А влітку йому і зовсім буде цілком комфортно рости на відкритому повітрі.

Однією з небагатьох його "слабкостей" є вологість. Чай потрібно регулярно і рясно поливати, а в період цвітіння обприскувати. Для підживлення підійдуть найпоширеніші добрива, які господині відправляють у горщики з квітами.

Коли здасться, що рости кущу вже нікуди, можна починати регулярно підстригати його, надаючи кроні листя красиву форму.

Збір врожаю і приготування напою

Перші листочки, придатні для заварювання, можна зривати з куща через два роки після посадки. Чашечку домашнього чаю можна приготувати з трьох верхніх листочків і нирки. Для цього достатньо розтерти їх у крихту долонями.

До різних видів чаю застосовні різні процедури. Зібране листя зеленого чаю обдається гарячим пором, а потім висушується. Ніякої ферментації. Завдяки нескладній процедурі в запасі є домашній зелений чай.

Чорний чай ферментують. Ця процедура передбачає просушку листя протягом 12 годин, потім слідує скрутка і розміщення в теплому місці. Потрібно також накрити їх вологою тканиною. Мине деякий час, і чайні листочки потемніють. Це означає, що час їх остаточно висушити, після чого вони будуть готові до вживання.

Можна зробити в домашніх умовах і червоний чай. Процес ферментації такий же, але менший за часом. Листочки вважаються готовими, до того як потемніють до класичного темного стану.

Корисні властивості чаю

Вважається, що зелений - один з найкорисніших видів чаю. Це не означає, що чорний не володіє благотворними для організму властивостями. Одного цього достатньо, щоб встановити у себе на підвіконні горщиків з кущиком, з якого готують цей благородний напій. Багато хто не знає, як вибрати насіння чаю. Відгуки досвідчених садівників допоможуть зробити правильний вибір. Користь від вживання чаю в помірних кількостях:

  • профілактика багатьох видів онкології;
  • благодатний вплив на імунітет, його зміцнення;
  • зниження рівня холестерину в крові;
  • підтримання бадьорості і тонусу;
  • підтримка організму при скиданні ваги впливом деяких алкалоїдів;
  • антибактеріальний, антимікробний вплив на організм.

Крім цього якісний зелений чай чудово підвищує захисну функцію організму. Якщо в теплий напій додати ложку натурального меду, то чай перетвориться на комори вітамінів. При досить обширному списку корисних ефектів чай рекомендований далеко не всім. Більш того, деяким категоріям людей він протипоказаний до вживання, або прийом його обмежений мінімальними добовими дозами:

  • Напій підвищує кислотність шлунка. Тому небажана його присутність у раціоні при виразкових хворобах.
  • Кофеїн, що міститься в кожній чашці чаю, звужує судини і сприяє утворенню тромбів - ворогів людей, які страждають гіпертонією і атеросклерозом.
  • З вищезгаданої причини не варто його вживати і тим людям, які мають проблеми зі сном.

Якщо присутні серйозні захворювання внутрішніх органів, то перед прийомом чаю слід проконсультуватися з лікуючим лікарем. Чай як рослина дуже невибагливий. Вирощувати його цікаво і захоплююче. При досягненні перших помітних результатів він стає ще й прекрасною зеленою окрасою для дому. Не потребує багато уваги, матеріальних вкладень і трудовитрат.

Думка садівників

Посадка чаю насінням - найкращий варіант. Зовсім необов 'язково садити його з метою насолодитися смаком заварених листочків після їх дозрівання, до чаю можна ставитися як кімнатній або садовій рослині, отримуючи насолоду від споглядання результатів своєї праці, і навіть сприймати його як предмет для гордості. Особливо якщо це перший садово-городній досвід у житті.

На завершення можна виділити важливу деталь. З точки зору графіків зростання, дозрівання та інших факторів найкомфортніший сезон для висадження насіння зеленого і чорного чаю в домашніх умовах - лютий. Така точка зору фахівців у галузі садівництва.



Матеріали по темі