Крокуси в домашніх умовах - як виростити шафран на підвіконні

Крокуси в домашніх умовах - як виростити шафран на підвіконні


Крокус або шафран - це цибулева рослина, яка належить сімейству Ірисових. Квітучі крокуси в живій природі ростуть в Середній Азії та Європі і являють собою дуже красиве видовище.


Зазвичай крокуси в домашніх умовах цвітуть у той час, коли інші квіти відцвіли або ще не починали розпускатися - це осінні і весняні види шафрана. Разом з іншими первоцвітами, вони починають сезон навесні або проводжають осінь, радуючи яскравими фарбами.

Крокуси віддають перевагу відкритому ґрунту, але, як і інші цибулинні види, вони піддаються вигонці і можуть радувати людину в будь-який період року, стоячи на підвіконні.

Це невисокі рослини розміром до 25 см, які ростуть разом з квітами і листям прямо з клубнелуковиці. Стебель знизу покритий прозорими чешуйками. Квітки одностатеві з барвистими венчиковидними навколоцвітниками. Всередині бутонів ховаються рильця з тичинками, що мають яскраві помаранчеві, червоні або жовті кольори. Досвід виробляється комахами. Із сформованої під землею зав 'язки утворюються плоди у вигляді коробочок з насінням, які виштовхуються на поверхню і там дозрівають.

За формою квітка крокуса нагадує тюльпан. Квіти мають різне забарвлення: від холодних фіолетових і блакитних, до теплих жовтих тонів, зустрічаються також види білого кольору.

В Іспанії дуже поширені крокуси. Вирощування цих кольорів там поставлено на потік. Але найдешевші сорти привозять з Ірану або Індії.

Вирощувати крокуси в домашніх умовах - це дуже захоплююча справа. Мета виженки полягає в отриманні квітучої рослини в зимовий час або до певної дати. Для цієї мети чудово підходять голландські великоквіткові весняно-квітучі сорти. Для виженки беруть цибулини однакового розміру та сорту, це забезпечує одночасне цвітіння та однаковий розмір рослин, посаджених у горщик.

 У саду крокуси для виженки викопують із землі в серпні. Потім цибулини протягом двох тижнів утримують при кімнатній температурі і прибирають на зберігання в прохолодне місце. Не завжди виходить змусити зацвести крокуси вдома до певного числа. Це багато в чому залежить від величини цибулини (чим більше, тим швидше зацвітає), сорту і зовнішніх критеріїв, але приблизний час цвітіння визначити вдається.

Щоб отримати квітучий шафран, необхідно зберігати цибулини в спокої при температурі 6... 9 градусів, не саджаючи їх у ґрунт. Приблизно за 3 місяці до часу планованого цвітіння крокуси в домашніх умовах висаджують у невисокі ємності з сирим повітропроникним грунтом. При цьому цибулини не повинні стосуватися один одного і країв горщика. Потім висаджені цибулини відправляють у холодний підвал або холодильник. Там протягом 2 місяців рослина вкорінюється і пускає втечі. Коли паростки сягають 5 см, квіти відносять до приміщення з температурою 11... 15 градусів і ставлять на підвіконня, де побільше світла. Якщо в кімнаті буде тепліше, крокуси швидше виростуть і відцвітуть. При нестачі освітлення витягнуться паростки, а цвітіння стане слабким. Поливати рослини необхідно помірно, після того, як просохне верхня частина землі.

За оптимальних умов через 2 тижні після приміщення в кімнату крокуси в домашніх умовах зацвітають, і ще приблизно стільки ж триває цвітіння. Після завершення цвітіння рослини продовжують поливати, поки не опадуть всі листя. Після цього дістають цибулини, кладуть їх на зберігання, і все можна повторювати. Тільки при повторній вигонці квіти виходять дрібнішими і слабшими.

До речі, цибулини крокусів можна вживати в їжу: їх запікають, варять або готують іншим способом. Особливу цінність представляють рильця рослини, з яких виробляють дорогі ліки і приправи.