Користь і шкода імбиря для здоров 'я людини

Користь і шкода імбиря для здоров 'я людини


Імбир, його корінь, багатьом відомий як ароматна пряна приправа. Також людей протягом багатьох століть приваблювали лікувальні та корисні властивості. Рослина активно використовується в кулінарії, медицині, косметології. 

Імбир справедливо називають лідером за вмістом мікро- і макроелементів, вітамінів, незамінних амінокислот. Яку користь і шкоду для здоров 'я несе вживання імбиря, особливо в осіб після 50 років.

Склад імбиря

На прилавках магазинів імбир можна зустріти у свіжому, висушеному, маринованому і засахареному вигляді. Також у продажу є імбирна олія.

Хімічний склад рослини представлений такими речовинами:

  • мінеральні речовини - фосфор, магній, залізо, натрій, калій, селен, алюміній, цинк, кальцій, хром;
  • вітаміни групи В, а також С і А;
  • амінокислоти - допомагають зміцнювати судинні стінки, формувати нові клітини у волокнах м 'язів;
  • ефірна олія;
  • жирні кислоти - каприлова, лінольова і олеїнова;
  • харчові волокна;
  • гінгерол - відповідає за прискорення обміну речовин, що призводить до зниження надмірної ваги;
  • алкалоїд капсаїцин - чинить на організм протизапальну і знеболюючу дію;
  • куркумін - антибіотик, а також імуномодулятор природного походження. Додатково він надає тонізуючу і болезаспокійливу дію.

Відсутність холестерину - ще одна особливість імбиря. Особливо цінна вона для людей після 50 років. Відомо, що до цього віку підвищується ризик розвитку холестеринових бляшок на стінках судин, що призводить до їх закупорки. Результат - порушення венозного струму, тромбофлебіт.

Про користь імбиря

Способи застосування рослини, її кореня, досить різноманітні. Сухий імбир частіше використовується як приправа. Таке ж призначення і у маринованого виду. У свіжому вигляді рослина найчастіше використовується в приготуванні чаю, настоянок. В цілому, виділяються такі основні фактори, корисні властивості, які роблять на людський організм позитивний вплив:

  • поліпшення травлення, усунення ознак метеоризму, діареї, нудоти;
  • усуває токсикоз у першому триместрі вагітності;
  • допомагає боротися з таким явищем, як "морська хвороба". Численні відгуки говорять про те, що навіть чай з імбірем, випитий безпосередньо перед поїздкою, допомагає уникнути багатьох неприємних симптомів - нудота, блювота, запаморочення, слабкість. Напій можна замінити кількома шматочками свіжого кореня;
  • поліпшення стану десен, зубів (за умови регулярного жування свіжого імбиря);
  • позитивно впливає на стан серцево-судинної системи: нормалізує серцевий ритм, артеріальний тиск, кровообіг головного мозку. Також речовини, що містяться в імбирі, зміцнюють м 'язи серця;
  • м 'яка слабка дія - така дія особливо затребувана в лікуванні людей старшого віку. Відомо, що після 50 років робота шлунково-кишкового тракту стає менш стабільною, посилюється або розвивається схильність до запору. Прийом ряду аптечних препаратів слабкого спектру не завжди виправданий, особливо якщо проблема тільки почала розвиватися. Альтернативою стає, наприклад, чай з імбірем;
  • антигельмінтний ефект;
  • усуває стан агресії;
  • сприяє підвищенню тонусу організму, зниженню холестерину;
  • нормалізує метаболізм;
  • ефірна олія усуває психоемоційні проблеми.

Враховуючи корисні властивості імбиря, можна легко зрозуміти чому ця рослина активно застосовується для лікування цілого ряду захворювань. А саме:

  • варикоз, атеросклероз;
  • запальні процеси на слизових органів шлунково-кишкового тракту;
  • застудні захворювання;
  • болі в суглобах і м 'язах, що розвинулися на тлі артриту, ревматизму, радікуліту, артроза;
  • больовий синдром іншої локалізації - зуби, голова;
  • забої, опіки.

Імбир для жінок

Досвідченим шляхом доведено, що жінки, які вживають регулярно імбир, рідше страждають від порушень роботи статевої системи. Наприклад, він підвищує тонус матки, позбавляє від безпліддя, знижує ризик розвитку запальних процесів.

Крім того, речовини, що входять до складу кореня рослини, допомагають знизити ступінь вираженості больового синдрому під час менструацій. Також вони надають на нервову систему розслаблюючий ефект, що особливо актуально для сучасної жінки, для якої стрес - частина повсякденного життя.

Вагітні, які вживають імбир у першій половині вагітності, легше переносять напади нудоти, слабкості і запаморочення - ознаки токсикозу. Перевагу рекомендується віддавати чаю з чайною ложкою натертого кореня. Замість цукру додають мед. Однак гінекологи попереджають - імбир підвищує тонус матки, тому слід відмовитися від його вживання в другому і третьому триместрі вагітності.

Після 50 років у більшості жінок починається клімакс. У цей період відбувається зміна гормонального фону, через що нерідко відзначаються "припливи", коливання в настрої. Впоратися з цим допомагає корінь імбиря.

Імбир для чоловіків

Корінь рослини багатий на вітамін С, ефірні олії, лізин. Усі ці речовини позитивно впливають на тонус м 'язів у статевих органах, потяг. Постійно вживаючи імбир в їжу, можна знизити ризик розвитку запального процесу в простаті.

Також він допомагає підвищити розумові, фізичні здібності, які знижуються у людей старше 50 років.

У яких випадках НЕ МОЖНА ВЖИВАТИ ІМБИР

Корінь імбиря - справжній комор сполук, корисних для організму. Однак не тільки користь, але і шкоду для здоров 'я представляє імбир через природний високий вміст ефірних олій, гіркоти, кислот, інших активних сполук. Відмовитися від його вживання рекомендується за наявності таких проблем зі здоров 'ям:

  • хронічні захворювання органів травної системи в стадії загострення;
  • алергічні реакції на цвітіння трав, рослин;
  • запальні процеси на шкірних покривах;
  • внутрішні та зовнішні кровотечі.

Додаткові фактори ризику при вживанні надлишкової кількості імбиря можна сформулювати наступним чином:

  • захворювання шлунково-кишкового тракту в хронічній течії;
  • наявність каменів у жовчному міхурі та протоках;
  • загострення патологій шкірних покривів;
  • прийом деяких лікарських препаратів, дія яких посилюється на тлі вживання імбиру.


Матеріали по темі