Картопля Василек: опис сорту

Картопля Василек: опис сорту


Картопля Василек отримана вітчизняними селекціонерами в результаті схрещування популярного і широко відомого біля картоплярів сорту Чугунка і гібридної форми Д-31-88. Крім відмінних виробничих показників, даний сорт вигідно відрізняється чудовим смаком, вмістом великої кількості корисних речовин і несприйнятливістю до безлічі захворювань.

Картопля Василек: опис сорту

Середньерання картопля, що має романтичну назву Василек, формує куст середньої висоти, напівпрямостоячий, проміжного типу. Ботва міцна, яскраво-зеленого кольору. Листя відкриті, темно-зелені, середнього розміру. Вінчик з червонувато-фіолетових дрібних квіток. Антоціановий окрас з внутрішнього боку слабкий або середній. Клубні видовжено-овальні, однорідні за розміром і формою, вкриті глянцевою дуже красивою шкіркою з поверхневими дрібними очима. Колір шкірки дуже незвичайний, синьо-фіолетовий, паростки насичено-фіолетові. М 'якоть на зрізі кремова, по консистенції м' яка, щільна, середньої водянистості і борошняності. Середня вага товарного клубня становить 77-110 г.

Характеристика сорту

Картопля Василек має столове призначення і широко використовується в дитячому та дієтичному харчуванні. Володіє відмінними смаковими якостями. Кулінарний тип ВС. Використовується для приготування пюре, перших страв, смаження і відварювання. Відрізняється помірною розварюваністю. При чистці і термічній обробці м 'якоть не темніє.

Вегетаційний період - 70-95 днів. Середній вміст крохмалю - 12,5-16%. Збереження товарного вигляду клубнів 70-93%. Лежкість відмінна (не менше 96%).

Врожайність сорту становить 200-480 ц/га.

Цінність картоплі

Сорт картоплі Василек особливо цінний за наявність у клубнях каротиноїдів, які виконують в організмі людини функцію антиоксидантів. Також у ньому міститься велика кількість корисних речовин і вітамінів С і Е. За даними клінічних досліджень, вживання фіолетової картоплі запобігає розвитку онкологічних захворювань, утворення холестеринових бляшок, зміцнює судини і підтримує серцевий м 'яз.

Стійкість до хвороб

  • Картопля Василек має високий ступінь стійкості до фітофтори клубнів і листя, раку картоплі.
  • Сорт несприйнятливий до мозаїки смугастої, зморщинистої гнили.
  • Слабко вражається сухою гниллю, кільцевою, звичайною паршею.
  • Може вражатися картопляною золотистою цистоутворюючою нематодою.

Вибір насіннєвого матеріалу

Картопля Василек, опис якої ми розглядаємо в статті, сприймаючи до ураження золотистою картопляною нематодою, тому для профілактики насіннєвої матеріал важливо підготувати.

  • Для посадки відбираються тільки рівні здорові клубні, які не мають пошкоджень і наростів, вагою 50-70 г.
  • Клубні обприскуються розчином сірчанокислої міді (1 ст. л. на одне відро води).
  • Картопля просушується, викладається на світло для пророщування.

Посадка

Картопля Василек надає перевагу добре освітленим ділянкам, захищеним від наскрізного вітру. Ґрунт під посадку рекомендується перекопувати двічі. Осіння і весняна обробка землі забезпечить сіянцям сприятливі теплові та повітропроникні умови. Якщо ґрунт важкий, в нього необхідно внесення великої кількості органіки.

На болотисто-торф 'яних ґрунтах Василек приноситиме врожай тільки після проведення окультурювання і меліорації.

Важливо дотримуватися правила сівозміни. Садять картоплю після вирощування коренеплодів, сидератів, огірків, капусти, бобових і гарбузових культур.

Схема посадки насіннєвого матеріалу залежить від ваги клубнів: 70 20 см, 60 ст.1 30 см, 60 ст.1 25 см.

Особливості відходу

  1. Приблизно через два тижні після посадки проводять розпушування міждуряддя на 8 см в глибину.
  2. Перше окучування виконують після досягнення картопляною ботвою висоти 15 см, друге - коли зникнуть проміжки між кущами.
  3. При посушливих погодних умовах проводять мінімум 3 поливи за період вегетації. Витрата води - приблизно 3 л на один куст.
  4. Ґрунт навколо кущів пропалюється або мульчується.

З метою профілактики фітофтори сорт тричі обробляють препаратами, що містять мідь.

Після посадки картоплю удобрюють. Рекомендується використовувати такі підгодівлі:

  • Розвести у воді пташиний поміт у співвідношенні 1:10.
  • Приготувати розчин сечовини (1 ст. л. на 10 л води). Під кожен картопляний куст необхідно вносити 500 мл.
  • Розчин гною (1 л на 10 л води) наполягти добу і поливати їм міждуряддя.
  • Використовувати трав 'яні настої.
  • Гарний засіб для розвитку і зростання картоплі - проведення позакореневого підживлення кущів фосфором, крапивним настоєм або гаматами.

Для підживлення і боротьби з колорадським жуком при посадці в лунки закладають деревну золу, перемішану із землею.

Картопля Василек: відгуки

За відгуками городників, даний сорт відрізняється досить високою врожайністю, формуванням рівних і привабливих за формою і забарвленням клубнів, чудовими смаковими якостями. Відзначено високу антиоксидантну активність. Клубні придатні для дієтичного та дитячого харчування. Оскільки сорт досить новий, городникам ще важко дати йому повну і об 'єктивну оцінку. При дотриманні рекомендованих термінів посадки в середній смузі цвітіння починається на початку липня. Куст цвіте красивими блакитними кольорами, визріває приблизно місяці за три.

Зазначено, що, якщо не проводити передпосадкову підготовку та обробку, ботва вражається фітофторою. Крім цього, при вирощуванні даного сорту на кислих грунтах картопля практично завжди сильно вражається паршею.

Загалом Василек любимо багатьма городниками.