Гумі-ягода: опис і корисні властивості

Гумі-ягода: опис і корисні властивості


Гумі - ягода, маловідома в нашій країні, але широко поширена на півдні Сахаліну, в Кореї, Японії та Китаї.

Опис ягоди гуми

Це декоративна і лікарська рослина, яка є найближчим родичем обліпихи і шефердії, неймовірно красиво. Зелені шкіряні листя мають еліптичну форму, характеризуються блискучою гладкою поверхнею і нагадують лаврові; знизу пофарбовано у сріблястий колір. Яскраво-червоні ягоди, що висять на довгих плодоніжках, всипані сріблястими точками, по виду схожі на кизил, а по злегка в 'яжучому смаку - на стиглу хурму.

Відмінний медонос, що приваблює бджіл ароматом квіток. Форма плодів циліндрична або куляста. Рослина компактна, середньої висоти, близько 3 метрів при діаметрі крони в 2,5 метра. Має рідко розташовані шипи. Коренева система розгалуженого типу розташовується неглибоко: близько 40 см. На корінні є клубеньки, в яких мешкають азотофіксуючі бактерії.

Гумі-ягода: особливості зростання

У перше плодоношення гумі (інакше лох багатоквітковий) вступає на третій рік посадки. Цвітіння настає в червні, плоди дозрівають в середині літа. Вони міцно прикріплені до гілок, не обсипаються, не опадають при настанні заморозків і відриваються з зусиллям. Дозрівання відбувається неодмінно, тому збір врожаю проходить у кілька етапів (у липні). З одного дорослого куща можна отримати близько 10 кг смачних і дуже соковитих плодів, що характеризуються високою транспортабельністю: при перевезенні ягоди не дають сік.

Ягоди гумі (фото можна побачити вище) смачні в свіжому і сушеному вигляді, використовуються в джемах, вареннях, компотах, повною мірою розкривають свої смакові якості в кисло-солодких соусах до м 'яса. У процесі зберігання не засихають, а немов підвялюються, в замороженому вигляді придатні близько 8 місяців.

До речі, зиму гумі зустрічає при повному параді, з шикарною зеленою кроною. Володіючи ознаками вічнозеленої рослини (молоде і старе листя співіснують разом протягом 3 років), чагарник все ж вважається листопадним: може скинути листя в самий розпал літа і зануритися в стан спокою.

Ягоди гумі: користь і шкода

Гумі у своєму складі містить масу корисних амінокислот, цукрів, каротину, фенольних сполук, дубильних і пектинових речовин, солей фосфору, калію і кальцію, за що дуже цінується в народній медицині. Кількість вітаміну С у листях і плодах рослини в рази більша, ніж у чорній смородині і цитрусових.

Ягоди гумі, корисні властивості яких гідно оцінені народною медициною, володіють загальноукріплюючими, протизапальними, тонізуючими властивостями, попереджають розвиток склерозу, благотворно впливають на кровообіг, вживаються при серцево-судинних захворюваннях і проблемах зі шлунком.

Не рекомендується вживання ягоди гумі тільки в разі індивідуальної непереносимості. При цукровому діабеті слід обмежити їх кількість. Інших протипоказань щодо східної ягоди не виявлено.

Декоративні властивості гумі

Куст гумі зовні дуже декоративний і для будь-якої ділянки є справжньою окрасою, можна сказати, візитною карткою. Взимку рослина виділяється світло-оливковими гілками з округлими, як у липи, нирками. Навесні радує світло-кремовими квітками трубчастої форми, що видають неймовірно приємний аромат, і красивим листям: яскраво-зеленими влітку і жовто-помаранчевими взимку. Завдяки золотисто-коричневим блискіткам, якими всипані плоди, листя і втечі, рослина яскраво виділяється на навколишньому тлі.

Особливості відходу

У догляді яроку гумі, вирощування якої не становить особливої складності, абсолютно некапризна, рослина морозостійка (витримує температури до -30оС), не боїться шкідників і хвороб. У разі обмороження здатне швидко відновитися і пустити нові втечі. Тим не менше гумі - ягода, молоді втечі якої в перші роки вирощування рекомендується вкривати: пригнути до землі, після чого прикрити хмизом і листям.

Рослина позитивно реагує на підживлення і регулярний полив, практично не утворює кореневої порослі. Підгодівельні заходи слід проводити щорічно, вносячи під кожен куст по 8 кг компосту, 150 грамів деревної золи і 30 грамів подвійного суперфосфату. Поливати рясно рекомендується молоді рослини, дорослі екземпляри до посухи терплячі.

Через близьке розташування кореневої системи ґрунт біля куща розпушувати не рекомендується, краще використовувати мульчування. Обрізки чагарник не потребує, хіба що санітарної. Через 13-15 років після посадки рекомендується провести омолодження рослини.

Розмноження східної ягоди

Розмножується гумі-ягода кількома способами: поділом куща, насінням і відводками. Насіннєвий спосіб найпростіший і полягає в збиранні плодів, очищенні їх від м 'якоті та поміщенні в паперові пакети до проведення стратифікації. Потім насіння слід змішати з деревними тирсами і закопати в ґрунт на 30-сантиметрову глибину (на зимовий час). За місяць до посадки витягти, помістити в поліетиленовий пакет з субстратом і періодично зволожувати. Далі проводиться висадка в ящики і утримання в тепличних умовах.

При якісному догляді молоді саджанці за літо досягнуть півметрової висоти. У зимовий час їх необхідно вкривати, можна визначити в тепле приміщення на дорощування. Висадка у відкритий грунт проводиться після появи хоча б трьох втечі і досягнення кореневою системою 20-сантиметрової довжини.