Диво-часник Рокамболь

Диво-часник Рокамболь


Часник Рокамболь - багаторічна рослина з сімейства луків, недарма її ще називають цибуля-часник. Ця потужна рослина виростає від 70 см до 1 м у висоту.


Листя Рокамболь за виглядом нагадує листя цибулі порея, а велика головка (розміром з кулак) розділена на зубки як біля часнику. Цей часник має оригінальний смак, поєднуючи в собі аромат цибулі і часнику одночасно. Тому він може замінювати і цибулю, і часник у багатьох стравах.

Агротехніка. Рокамболь віддає перевагу відкритим, освітленим ділянкам з родючою землею. Його можна садити на місця, де росли огірки, кабачки, капуста, бобові. Ґрунт краще приготувати з осені, вносячи в неї гній або компост. Найчастіше цей часник висаджують навесні, але можлива й осіння посадка. У цьому випадку грядки потрібно укрити, щоб уникнути вимерзання посадкового матеріалу.

Перед посадкою цибулини (якщо вони багатозубкові, то потрібно розділити на дольки) необхідно очистити від зайвої луски, акуратно видалити старі дінця і на ніч замочити в слабкому розчині марганцівки. Висаджувати рядами через 25-30 см, а між зубчиками - 15-20 см. Краще відсортувати зубчики за розміром, щоб рослини рівномірно розвивалися і одночасно дозрівали. У землю необхідно закладати на глибину 5-8 см. Чим більший зубчик, тим глибше посадка.

Догляд за часником полягає в прополюванні, поливі, обов 'язковому розпушуванні ґрунту не тільки між рядами, але і навколо рослини. Стежити потрібно за своєчасним поливом, що необхідно при формуванні цибулини. Зазвичай, якщо ґрунт добре удобрений, то підгодівлі рослині не потрібні.

Прибирання часнику. У вересні, коли нижнє листя починає всихати, а верхні жовтіють і лягають, можна робити збирання рослини. Викопувати часник необхідно акуратно, щоб не допустити обривання діток. При очищенні головок від землі не допускайте ударів, оскільки цибулини дуже чутливі до забоїв. Після прибирання часник потрібно зв 'язати в пучки разом з ботвою і розвісити в місці, що провітрюється. Після просушки обрізають стебла і коріння і закладають на зберігання в приміщенні, що провітрюється.

Якщо часник посадили навесні, то з зубчика виростає велика однозубка. А посадивши її восени, виросте цибулина з кількома (зазвичай 4-6) зубками. Розмноження Рокамболя можна проводити і дітками, які утворюються у донця головки.



Матеріали по темі