Час змін: міняємо кухонну плиту!

Час змін: міняємо кухонну плиту!

Залежно від джерела нагріву побутові кухонні плити бувають газові і електричні. У продажу зустрічаються і комбіновані моделі, в них поєднуються обидва типи конфорок. Окрім класичних, свободностоящих плит, ви можете вибрати вбудовувану. Вони виглядають стильніше і гармонійно!

 

Газові плити економічніші за електричні, конфорки швидко нагріваються і легко чистяться. Газові панелі виготовляють з емалі, нержавіючої сталі і склокераміки. У таких моделях є багато додаткових функцій, наприклад, газ-контроль, автоматичне припинення подання газу при загасанні пальника. Крім того, тут є Електроподжиг, вертів, який забезпечує рівномірне обертання продукту. Таймер дозволяє встановити час, по витікання якого буде даний звуковий сигнал. Електроплити бувають двох видів: з традиційними зонами нагріву, чавунними конфорками-млинцями, а також - із склокерамікою. Але коштують такі недешево. За електроплитами легко доглядати, вони міцні і довговічні. Завдяки високій теплопровідності, конфорки швидко реагують на зміну температури нагріву, а їх діаметр може мінятися в різних режимах роботи, індикація залишкового тепла дозволяє визначити, наскільки остигнула плита. Вбудовувані плити складаються з двох окремих частин: варильної поверхні і духової шафи. Вони можуть бути газовими і електричними. Є залежні плити, коли уся панель управління знаходиться в духовій шафі, і незалежні, з перемикачами на обох частинах. Такі моделі більше функціональні, робоча поверхня їх не відрізняється від окреморозташованих плит. При виборі вбудовуваної плити перевірте, чи є в духовці режим конвекції, який гарантує рівномірне прогрівання усього блюда. Перевірте, скільки стекол в дверцях духовки, якщо їх мало, віконце зовні сильно нагріватиметься.