Броколі, брюссельська і капуста цвітна: вирощування і догляд

Броколі, брюссельська і капуста цвітна: вирощування і догляд


Такі представники сімейства капустних, як броколі, цвітна і брюссельська капуста, вважаються основою для дієтичного харчування. Правильне вирощування і догляд призведе до того, що на вашому столі з 'являться страви з цих корисних рослин.

Брокколі: як виростити і доглядати

Брокколі - найневибагливіша рослина сімейства капустних, яка може рости практично на будь-якому ґрунті. Щоб виростити броколі, потрібно знати, що розсаду і насіння слід висаджувати в різний час. Сіяти таку капусту найкраще з початку травня до середини червня, а от поміщати розсаду на грядки - на початку літа.

Висаджувати розсаду потрібно з відстанню між рядами близько півметра, а між рослинами залишати 35 см. І посів, і розсаджування потрібно проводити в хмарні дні. Після посадки рослини слід полити.

Догляд за броколі передбачає підтримання вологого ґрунту, розпушування міждурядів і підживлення вже на 12 день після висадки. Великі головки біля основи потрібно зрізати - так швидше ростуть бічні втечі. Боротися з різноманітними комахами-шкідниками броколі можна, обприскуючи рослину настоєм тютюну, за допомогою помідорної ботви або часнику. Варто звернути увагу на те, що ґрунт, де росте броколі, потрібно поливати і розрихляти своєчасно. Пухкість дасть змогу насичувати коріння рослини киснем. Поливати рослину занадто інтенсивно не варто - так можуть з 'явитися слимаки, позбутися яких можна розчином гіркого перцю.

Брюссельська капуста: вирощування і догляд

Брюссельську капусту потрібно вирощувати тільки за допомогою розсади, оскільки період її вегетації - близько 180 днів. Щоб підготувати розсаду, потрібно спочатку висадити насіння в теплиці або на грядці, укритій плівкою. Пересаджувати на грядку брюссельську капусту потрібно через 60 днів. Висаджувати рослину необхідно на світле місце з родючим ґрунтом, захищене від вітрів. Капуста буде рости все літо, так само, як і звичайна. Невеликі кочани, що нагадують за формою і розмірами грецький горіх, з 'являться тільки на початку осені. Догляд полягає в тому, щоб на десятий і двадцятий день підгодувати капусту азотними добривами. Другу половину літа приділіть добривам на основі фосфору і калію. Поливати брюссельську капусту потрібно досить рясно в спеку і помірно в хмарну погоду. Потрібно прищепити нирки нагорі - так зупиняється зростання стебля і почнеться розвиток самих кочанів. Якщо рослина розвинена недостатньо, то від процедури прищеплення краще відмовитися - оскільки загниє місце зрізу і рослина загине. Краще почекати кілька днів і тільки потім провести дану процедуру.

Кольорова капуста: як виростити і доглядати

Цей вид сімейства капустних любить світло і тепло, так що садити її потрібно вже на початку березня. Ґрунт для посадки потрібно готувати ще з осені, обробляючи добривами на основі деревної золи та органіки. Насіння цвітної капусти потрібно розташувати на відстані 1 см один від одного, а розсаду - близько півметра. Кольорову капусту потрібно поливати регулярно, щоб зав 'язалися великі головки. Ґрунт потребує розпушення вже відразу після того, як він підсохлий, але робити це варто акуратно, щоб не пошкодити коріння рослини. На кочани рослини не повинні потрапляти сонячні промені, оскільки вони втрачають свій колір. Щоб сховати їх від сонця, потрібно зв 'язати пару аркушів над головкою, використовуючи бечівку. Кольорова капуста потребує підживлення органічними добривами, а також харчуванням на основі фосфору і калію.