Біла земляника: особливості, переваги і найперспективніші сорти

Біла земляника: особливості, переваги і найперспективніші сорти


Безумовно, у більшості з нас садова полуниця або земляника асоціюється з великими, солодкими, ароматними і виключно червоними ягодами. Сучасна селекція

даний стереотип зруйнувала. Зараз можна зустріти білу садову землянику, яка за смаковими якостями обійшла багато традиційних "червоних" сорти.

Історія селекції

Дивно, але садова земляника з незвичайними білими плодами була відома в Європі ще кілька століть тому. Гібрид вийшов у результаті схрещування двох диких сортів, які вимовили на Американському континенті (чилійська і північна або віргінська ягода). Білоплідна земляника мало не зникла. Однак у 2009 році група голландських селекціонерів під керівництвом Ханса да Йонга знову відтворила незвичайний гібрид, присвоївши йому назву Пайнберрі (на фото вище). Це був тільки початок.

За наступні роки у Франції, Японії, Великобританії, Голландії було виведено велику кількість нових сортів білої земляники. Вони відрізняються не тільки відтінками смаку ягід, а й стійкістю до посухи, холодів, різних специфічних інфекцій тощо. У комерційному вирощуванні ці гібриди поки не настільки популярні через дорожнечу посадкового матеріалу.

Особливості білої земляники

Настільки незвичайний окрас плодів даний гібрид має на увазі відсутність особливого білка в геномі Fra a1 (Fragaria allergen 1). Численні дослідження показали, що саме він відповідає за червоний окрас ягід і здатний викликати алергічну реакцію. У білоплідних сортів білок відсутній зовсім або присутній в незначній кількості. У зв 'язку з цим незрілі ягоди пофарбовані в зелений колір, а стиглі - в білий, іноді з незначним рожевим рум' янцем. Ця обставина робить білоплідні сорти абсолютно безпечними для алергіків.

Ягоди білої земляники порівняно з червоною менше.

Білоплідні гібриди мають, як правило, компактні кущі та кисті, що дозволяє використовувати їх навіть на невеликих площах. Врожайність невисока, проте рослини відрізняються невибагливістю, стійкістю до несприятливих умов середовища, захворювань. Володіють специфічним ароматом і смаком.

Серед безлічі пропонованих виробниками насіння сортів буває досить складно зробити правильний вибір. Пропонуємо вам звернути увагу на ті, що описані нижче. Вони зарекомендували себе з позитивного боку і мають хороші відгуки садівників.

Білий швед

Сорт шведської селекції, середнього терміну дозрівання. Для нього характерні великі та ароматні ягоди вагою по 40 г для першого збору і близько 25 г для наступних. Забарвлення плодів практично білий з блідо-рожевими боками, форма - правильна конічна (на фото вище). М 'якоть володіє кисло-солодким смаком і приємним характерним ароматом. Рослина утворює середній розмір кущі з невеликою кількістю вусів.

Відгуки про білу землянику даного сорту виключно хороші. Дачники відзначають його посухо- і морозостійкість. Крім того, рослина добре переносить коливання температури в зимовий час і відлиги, поворотні заморозки, стійко до захворювань грибкової природи і не представляє інтересу для птахів.

Білий лебідь

Сорт виведений японськими селекціонерами, є десертним. Безумовно, три його головних переваги - це ремонтантність, висока врожайність і відсутність вусів. Рослина формує невисокий (15-20 см) і компактний куст. Ягоди білосніжні, витягнутої форми, дрібні, вагою всього 2,5-4 г, але їх утворюється багато. Вони мають особливий смак з відтінком липового меду.

Іноді Білого лебедя плутають з іншим сортом японської селекції, Білим лотосом. Другий гібрид відрізняється нижчою врожайністю і дрібними ягодами біло-жовтого кольору.

Жовте диво

Сорт білої земляники Жовте диво на вітчизняному ринку з 'явився досить давно і отримав широке поширення в районах з помірним кліматом. Він виведений в Голландії, є ремонтантним. Рослина утворює пухкі кущі висотою 20-25 см. Ягоди мають подовжено-конічну форму, кожна важить 4-5 г. М 'якоть солодка, з ненав' язливим тонким ароматом. На початку дозрівання ягоди мають жовтий або бурштиновий окрас, який поступово змінюється на світлий, бананово-жовтий.

Сорт характеризується середньою зимостійкістю і хорошим імунітетом до шкідників і захворювань.

Анабланка

Сорт білої земляники Анабланка виведений недавно. Зустріти його в продажу - рідкість. Однак, якщо це сталося, ні в якому разі не проходьте повз. Сорт виведений у Франції. Для нього характерні виключно білі або з легким рожевим відтінком ягоди вагою 5-8 г. У їхньому ароматі і смаку чітко простежуються ананасові нотки.

Анабланка відрізняється високою стійкістю до захворювань, і це робить її придатною для так званого еко-вирощування, тобто без використання хімікатів.

Рослина утворює компактні кущі, може бути використана ущільнена посадка. При теплій осені сорт має схильність до повторного плодоношення.